2011/04/25

今年も野草料理!

今年も野草が元気に顔を出しました。
この季節は自然散策が楽しくてワクワクです!
左から時計回りにハコベ、つくし、カラスノエンドウ、藤の新芽。ちょっとほろ苦い味は冬に溜めたものを浄化してくれます。少し油を使ってさっと炒めるだけでとっても食べやすくなります。
明日はどんな野草に出逢うのでしょう。
ただし、食べすぎ注意です!