『台所は薬屋さん』本来、薬は自分の身近にあるもの。野菜やスパイス、ハーブ、水など使い方一つで全ては薬になります。旅の話や実際の体験を交えながらインドの伝統医学『アーユルヴェーダ』などに知恵を借りて、少しでも皆さんのお役に立てればうれしいです！
味見用のスプーンを耳にさし，次なる未知の味に挑みます！？
みなさんのアイディアで，新しいメニューや可能性が生み出されます。
ボジア
のヌンバンチョク（ココナッツスープがけそうめん）、夏野菜のあんかけ、カンボジアのかぼちゃデザートとビッグランチになりました。