Kitchen Pharmacy - Cooking Yoga

Nobi Nobi Cafe のびのびカフェ

2012-02-10T06:44:00.023+09:00

２月４日、５日とひつじ屋さんで留守番カフェ「Nobi Nobi Cafe」が初お目見え。みっちゃんは文字通り看板娘！
フロアーに会計に八面六臂の働きでした！

寒そ〜〜〜。
でも、焼き芋でこころも身体もほっかほか！

座り込みをしている方達へのあたたか〜い差し入れは、愛がたっぷり詰ったキルトのブランケットでした！

のびのびファミリー！？
２日間お疲れさま〜〜。

アワアワ洗濯法

2012-02-05T06:51:00.006+09:00

最近山田征さんからおしえていただいた「アワアワ洗濯」にハマっています。洗濯に粉せっけんを使っていたのですが、汚れ落ちに納得いかないまま約20年！この洗濯法に切り替えたら、なんと汚れ落ちのよい事！正に目からアワ、いえいえアワのおかげでウロコが取れました！！！（笑）
アワアワ洗濯法はこちらをご覧下さいね〜〜。

願いと祈り

2012-01-16T06:23:00.005+09:00

私たちの暮らしが、
誰かの犠牲の上に成り立つことがありませんように…。

太陽光発電パネルにはレア・アースが使われています。この地下に眠っている資源を掘り出すことによって多くの放射能を排出させ、そこで働く人々を被爆させているのです。
ソーラーパネルを取り付ければ取り付けるほど、企業が儲かり、多くの人が金銭的、肉体的苦痛を受けなければならない事を、１人でも多くの方にご理解いただけますように。
そして、風力発電も同じです。そして自然エネルギーと呼ばれるものをもう一度見直す事が必要だと思います。
もう一つ六ヶ所の再処理工場がまた稼働し始めようとしています。この再処理工場はあらゆる放射能物質が空気中にも海にも垂れ流しなのです。その数値は福島原発事故を遥かに越えた巨大な数値です。
飢餓、貧困、戦争、環境…これらすべては、家庭の中から変える事が出来ます！
私たちはすべてとつながりあった同じものなのです。
そして何より自然界無くしては生きて行けないのです。
私たちはもうすでに十分与えられているのですから…。

こどもたちの未来へ〜本当に安全なエネルギーって？

2012-01-14T06:25:00.011+09:00

「欲望というのはおかしなもので、どこまで行ってもキリがない。
　欲望に一番良く効く薬は、これで十分…と満足する事です。」と
ダライラマ法王が言っておられました。
今回の征さんのお話し会は、まさにそれでした。

「原発を止めて自然エネルギーに変えて行こう！」とみなさん思っています。でも、それって今の生活と同じレベルまたはそれ以上を求めているから、原発を止めた分他のエネルギーが必要だと思っているのです。
　思い返してみてください。もともと原発がすべて無くなっても停電は起こらないし、今の電力で十分足りているという事を…。
１、風力発電機という巨大な風車を回すには、外部電力がないとまわらないし、内蔵されたコンピューターを動かし、増速器という機器を動かし、さらに、あまりに強風が吹いた時壊れないように止める。風力発電機は自らの力で生み出したエネルギーでは供給された外部電力を補う事は出来ないという事。
そして何よりもこの巨大な構造物を建てる為に、木を切り、道を作り、穴を掘り、2000tものコンクリートを流し込まないといけないという事。風力発電機は強化プラスティックで出来ているので、それを作る為に使うエネルギーのほうが遥かに巨大なのです。
２、太陽光発電機が生み出した電力に対する高値の買い取り制度が始まりました。それに伴い、昨年から私たちひとりひとりが太陽光発電促進付加金というものを支払わされています。
太陽光発電パネルが普及すればするほど、この料金は高くなって行きます。さらに今年から様々な自然エネルギーを普及させる為に自然エネルギー促進付加金が加算されます。
太陽光発電パネルを設置、売電する為にブレーカーも大型になります。今や100A！
実際に使う電気は30Aくらいでも、容量の大きな太陽光発電パネルを取り入れようとすると80〜100A！そのブレーカーが大きくなった分、電気が必要と見なされ、いくら省エネで環境にやさしい生活をしても逆に環境破壊の道を歩まされるという事なのです！
そんなこんなの目からウロコのお話しに、皆さん釘付けでした。

まずは買電の為の太陽光発電パネル、止めましょう！そして家のブレーカーのアンペアを少しでも下げましょう！
私たちはすでに十分満たされた存在なのですから…。

インドから愛と祈りを込めてin いわき報告

2012-01-01T11:07:00.028+09:00

2011年12月27日朝、福島県いわき市から家族で筑北に避難されている澤村さんを案内役に、待ち合わせ場所の姨捨サービスエリアを出発。
今回はインドから被災地支援のチャリティコンサートツアーに来ているシタール奏者ゴパール・クリシャン・シャーさんとタブラ奏者のディネーシュ・チャンドラ・ディヨンディさん、インド舞踊家の横田ゆうわさん、池田未央さん、自分の畑で採れた支援物資のミカンを積んで愛知県西尾市から駆けつけてくれたしんちゃんとジュンくん、お手伝いを買って出てくれた前田くん。そしてチャーリー宮本と私ミヤモトタミコの9名が慰問部隊。澤村さんご家族を含め総勢13名でのいわき訪問となりました。
受け入れ先は「のびのび園」名物園長で知られる新妻芳子先生。
安曇野を出発して約７時間。予定どうりの流れで「のびのび園」に到着！ミュージシャン２名は澤村さん宅にホームステイ、私たち７名は「のびのび園」で合宿！？
到着した日は、園でついたお餅でお雑煮をごちそうになり、保育士の先生方含め15名の夕食会となりました。イスもテーブルも、何もかも小さい中での食事と語らいは、とても心温まる時間でした。
いわき市の町の中は大震災があったとは思えないほど、あまり被害を見受けられませんでした。でも、ここには目に見えない原発という被害がある事も確かです。
※ガイガーカウンター（ボラネット信州所有）での測定値は安曇野とあまり変わらりませんでしたが、風向きによってもかなり違いはあります。また、土壌への蓄積も心配されます。
当初は避難する人が多く、人口も半分ほどに減ってしまったそうです。
今は徐々に戻って来る方もいて、すこしづつにぎわいが戻っていますが、こころの傷は深いままのようでした。

28日コンサート当日は穏やかに晴れた日となりました。集まった多くの子どもたちはインド音楽もインド舞踊も初めて。
ゆうわさんと未央ちゃんがやさしくインド舞踊の解説をしてくれました。
インド舞踊が始まると、みんな身体を動かしたり手振りをまねたり…すっかりインド舞踊の世界にハマったようでした。
そしていよいよインド音楽！ゴパールさんが会場のみなさんに「インドから、みなさんの平和と幸福をいつもお祈りしています。」とやさしく語りかけ演奏が始まりました。
初めての人でも、子供たちでもわかりやすいように演奏してくれました。
インド音楽が始まり、演奏がだんだん早くなって来ると子供たちはエアータブラとエアーシタールで参加！ありがとう！みんなノリノリでした！
夜は持ち寄った食材で、インド料理を２品とタイ風米麺焼きそばを作らせていただき、園長先生も参加されて打ち上げ！
初めて食べる味に感激してくれました。
そのうち「のびのび園」には園歌が無いという話しになり、新妻先生がいつもこころに止めている事や願い、思いを書きとめてくださいました。
「キラキラした瞳
　生き生きしたこころ
　のびやかな身体
　あふれる笑顔、ともだち大好き
　太陽が好き、大地が好き、緑が好き…」
その詞を見ているうちに突然メロディが湧き出て来て？いえいえ何かが降りて来た！ように歌い始めた（笑）私ことミヤモトタミコ。
いつの間にか伴奏を未央ちゃんが弾いてくれて「のびのび園」園歌が誕生した記念すべき？夜でした！
♪のびの〜び　のびの〜〜び　のび〜のび〜え〜〜ん♫
「震災以来、園長先生のこんなに楽しそうにはしゃいでいるのを始めて見ました」と澤村さん。ほんの少し何かお手伝いできたようでうれしかった瞬間でした。
29日の朝、園長先生の案内で日の出を見に出掛けました。
海岸近く住宅があったであろう場所には、土台だけ残され、ほんの少し生活の後が残っています。海岸には手作りの慰霊碑が建てられ、一つ一つの文字に込められた祈りと思いに胸が熱くなりました。
そしてお香を焚いてみんなで祈りを捧げました。
静かに寄せて返す波は悲しみの色に染まり、海も泣いているように見え…海も辛いんだ…と、その苦しみに涙があふれました。
表向きは復興が進んでいるように見えても、ひとりひとりの受けた傷は深く、こころはまだまだ悲しみや辛さで一杯なのです。
私もコンサートの合間に少しだけ、保育士さんや園児のお母さんたちにアーユルヴェーダの脈診とお話しををさせていただく事が出来ました。
みんなこころにたくさん抱えています。少しでもその荷物を軽くさせてあげられたら…これからはこういった音楽などの癒しや、交流、こころや身体についてのお話しなど、そんなケアが必要だと思いました。そしてこれからもこのご縁と交流を深めて行きたいと強く思いました。

いわきから東京に戻ったその日の夜、下北沢で最後のコンサート。
ゴパールさんの演奏はRaaga Darbari（ラーガ　ダルバリ）とても重厚な響きのこのラーガは、まるで震災や津波で亡くなられた方へのレクイエム（鎮魂歌）に聴こえ、いわきで見た海を思い出し、哀しみと感動で涙があふれました。
被災地への慰問は間違いなく私たちのこころに深く刻み込まれたと同時に、なにか大切なものをいただいた気がしました。
すべての魂が癒えますように。合掌。

2012 Lotus cafe

2011-12-04T06:04:00.013+09:00

2012年のひつじ屋ロータスカフェは終了しました。
お越しいただき、本当にありがとうございました！
１月恒例！チャーリー宮本＆タミコの
ひつじ屋留守番 Lotus cafe open !
2012.1.5(木)〜1.31(火)10:00~17:30　水曜定休　
※１月14、15日は絹ちゃんひつじ屋です！
期間中はTel 0263-82-3888（ひつじ屋さん）

2012年も穂高駅前「ひつじ屋さん」で昨年１月に引き続き
留守番カフェをさせていただく事となりました。
日替わりランチ（750円）アジアンsoup noodle（600円）杏仁豆腐（300円）ネギチヂミ、パジョン（500円）
ひつじ屋さんでもご好評いただいていますMoon power tea (400円）Chai (380円）などご用意してお待ちしています！イベントも盛りだくさんですよ〜お見逃しなく！

○EVENT １.１月13日（金）14：00〜参加費 800円（お茶付き）
　山田征さんのお話し会〜こども達の未来に残す、本当に安全な自然エネルギーって？今東伊豆町で起こっている風力発電の問題について緊急トークです！
○EVENT ２.１月23日（月）16：00〜参加費お茶代＋お気持ち
　てらこやニティお経勉強会　お経は生きているうちに知っておこうね！
　お経の意味を知る３　三帰礼文さんきらいもん
　お話し：成就院住職　夏目俊洋さん、薬祥
○EVENT ３.１月26日（月）19：00〜
　ひつじ屋恒例「負けズ犬」新月ライヴ

☆この他、糸紡ぎ体験やアーユルヴェーダ相談会など予定しています。
　みなさんもイベントにお話し会に、ご自由にお使いください。

＜食事について＞
■心のこもった手作りで、新鮮なものを出来るだけ提供したいと思っています。
　万が一売り切れの場合は、本当にごめんなさい！
　ランチは毎食限定10〜12食となります。お電話でのご予約もOKです。
お問合せ：0261-62-0256ミヤモト e-mailはtamichant@gmail.com
★期間中は0263-82-3888ひつじ屋さんへ

安曇野パーマカルチャー塾のごはん

2011-11-27T16:23:00.014+09:00

今年も安曇野パーマカルチャー塾のご飯を作らせていただきました。
今回は参加者にビーガン（動物性の物や動物の副産物も一切食べない）、お米アレルギー＆大豆アレルギーの方がいて頭を悩ませました。
でも毎回全員で楽しく美味しく食べられる食事を目指し、少ない？脳みそフル回転！
そして本やインターネット、今までの料理メモを駆使して料理に励み？ました。
たくさんの気づきをいただいたパーカル塾でした。
おかげで、とってもいい勉強をさせていただきましたよ〜。
ありがとうございました。ホント楽しかったです！
日本やアジアの調味料はお米や大豆で作られている物が多いことと、ヴェジタリアンのタンパク源は大豆など豆製品。
日本は特にお豆腐や厚揚げ、牛乳の代わりには豆乳…。
でもお米＆大豆アレルギーの方には食べられないので、麩が大活躍！コク出しには仙台麩（揚げ麩）を活用。豆乳やクリームの代わりにカシューナッツペースト。これが以外に美味しいし、コクも出る事を発見！遅いかな（笑）
いつもならお醤油を使いたいところだけれど、時にチャレンジャーで塩のみで調理。でも何かもの足りず、しょう油の偉大さを再確認。
自然にインド・中東の料理になりました。
スパイスは天の助け、神の恵み！こんな機会を与えてくださった安曇野パーなカルチャー塾じゃなかった、パーマカルチャー塾のみなさまに感謝！今年一年ありがとうございました！

今年最後の岡田クラス

2011-11-17T18:43:00.004+09:00

今年最後の岡田「Cooking Yoga」クラスが終了しました。
去る者は追わず、来るもの拒まず！
なんと子供を入れて約20名になってしまいました！
うひゃ〜〜。賑やか〜。
今年一年の感謝を込めて豪華？にタイ料理。
今日のメニューは
プーパッポンカリー（渡り蟹のカレー炒め）
クンオプウンセン（エビと春雨のオイスターソース蒸し）
トムヤムプラー（魚のトムヤムスープ）
甘エビのにんにく和え
朝の４時までボジョレーヌーボーで酔いしれたという、危険人物も！
いづれにしろ、感謝、感謝の一日でした。
来年は３月22日（木）〜を予定していますので、よろしくお願いします！

いつも何度でも

2011-11-16T16:31:00.002+09:00

ついつい口ずさんでしまう…「生きている〜不思議〜　死んで行く不思議〜」

　呼んでいる　胸のどこか奥で
　いつも心躍る　夢を見たい
　かなしみは　数えきれないけれど
　その向こうできっと　あなたに会える

　繰り返すあやまちの　そのたび　ひとは
　ただ青い空の　青さを知る
　果てしなく　道は続いて見えるけれど
　この両手は　光を抱ける

　さよならのときの　静かな胸
　ゼロになるからだが　耳をすませる
　生きている不思議　死んでいく不思議
　花も風も街も　みんなおなじ

　ララランランラランラーーーランランララン
　ララララランランララランラララランラララララ
　ホホホホホホホホルンルンルンルフフフフフ
　ルルルルルンルルルーンルルルー

　呼んでいる　胸のどこか奥で
　いつも何度でも　夢を描こう
　かなしみの数を　言い尽くすより
　同じくちびるで　そっとうたおう

　閉じていく思い出の　そのなかにいつも
　忘れたくない　ささやきを聞く
　こなごなに砕かれた　鏡の上にも
　新しい景色が　映される

　はじまりの朝の　静かな窓
　ゼロになるからだ　充たされてゆけ
　海の彼方には　もう探さない
　輝くものは　いつもここに
　わたしのなかに
　見つけられたから

　ララランランラランラーーーランランララン
　ララララランランララランラララランラララララ
　ホホホホホホホホルンルンルンルフフフフフ
　ルルルルルンルルルーンルルルー　

チャルカで糸紡ぎ

2011-10-25T15:23:00.005+09:00

今年２月インドで買ったチャルカで糸紡ぎをしてみました。
Boxタイプでコンパクトなチャルカは、まるで日曜大工でつくったよう…。でも以外に使いやすい！ラッキ〜。
糸を紡いでいる時は他の事は考えないで、魔法のようにやわらかで繊細な綿がす〜〜っと引き出されて行く瞬間に集中。瞑想でありカルマヨーガ。
紡いだ糸を巻き取って、あとはよりが戻らないようにせっけんを入れたお湯でぐつぐつ煮て糸の出来上がり！
手前が初めて紡いだ糸。奥が今回のもの。やればできるんですよね〜。上達していることがうれし〜い。

岡田で笑う？Cooing Yoga

2011-10-21T07:42:00.010+09:00

今日のメニューはブータン！
唐辛子を食べる料理と言われている…でも辛さを控えめにして作ってみると何となくヨーロッパっぽい。
やはり東と西を繋げる感じに「なるほど」と妙に納得してしまった私。
箸が転んでも可笑しい年頃‥とはいい難い参加者Kさんが笑い転げる理由はカルシウム不足！と診断（笑）。
山梨からわざわざ来てくださったお二人に感謝！
次回は11月17日（木）タイ料理です。お見逃しなく！

南インド古典武術カラリパヤットゥ

2011-10-15T20:31:00.016+09:00

前から興味があったカラリパヤットゥのワークショップに行って来ました。
Karali Payattu करलि पयत्तु
カラリ＝道場、寺子屋
パヤットゥ＝組み手
という２つの言葉から成り立っています。
カラリの道場では武術のほか、オイルマッサージなどの治療法も勉強して行きます。

講師はニディーシュ・カリンビルさんと浅見千鶴子さん（ＣＶＮカラリ、ケーララ、インド）のお二人。迫力あるデモンストレーションに目が釘付け！
連続した流れるポーズの美しいこと！

２日目は実際に身体を動かしてみます。
本来南インドの道場では、先ずごま油でセルフマッサージをしてから行ないますが、ここは土間ではないため（滑ってころんで…かえって怪我のもとです！笑）オイルマッサージは省きます。
オイルマッサージの効果としてはまず、筋肉や関節を柔らかく柔軟に、皮膚を強くするなどの効果、汗をかいても身体を冷さないようにコーティングする効果があります。
私も体中にオイルを擦り込みたい気分！
う〜〜〜筋肉痛になりそう…確実になります！
普段使わない筋肉を全て使う…そんなポーズなのです。
自分の身体であっても、なかなか思い通りに動かすことは難しいのです！！
突き詰めると、全ては洗練され美しくなるのだということを、改めて感じました。
筋肉痛にはなったけど、楽しい２日間でした。　感謝！

Spice cafe at Nagoya 虹菜月

2011-10-06T14:21:00.007+09:00

名古屋のカフェ虹菜月（になづき）（※年に４回しかオープンしないカフェです）さんでワークショップをさせていただきました。
最初の日はスパイスカフェ。
アーユルヴェーダの基本とスパイスの薬効を勉強したあと、グループに分かれてテーマを決めて，スパイスティ作り。
各チーム、美肌、リラックス、目覚めのお茶などなど…。
それぞれ違って、それぞれにおいしいお茶が出来上がりました。
２日目はCooking yoga。
食べ物の持つ作用や味について勉強しました。重ね煮で野菜を２つにわけて、カレーと野菜あんかけの２種を作りました。少し作りすぎたかなあ…と思ったら、全て食べていただき感謝！本当にありがとうございました！合掌。

ソーラークッカー

2011-09-28T19:56:00.008+09:00

ただいまソーラークッカーでカレーを作っていま〜す！
太陽のエネルギーで暫くするとぐつぐつ…。
気のせいか、いつもよりまろやかな仕上がりのような気が…します。
本日のメニューは
アーンドラプラデーシュ風の
カシューナッツたっぷりナスカレーと
チャートマサラ入りソルティヨーグルト
地粉のチャパティ＆プーリー
デザートには塩尻市大門の無農薬、有機栽培ぶどう。
ソーラークッカーで作ったのは、カレーとお湯だけですよ、あしからず。
みんなでマンダラムードラー？！（笑）
いやー、楽しい時間でした。

今月の岡田Cooking yoga class

2011-09-22T15:14:00.023+09:00

今日も盛り沢山の情報シェアリングのあと、なんと20分でにんじん、豆もやし、なすと池田産レンコンを使ったナムルが４種とスープが完成！
「今まで家で作っていたナムルは何だったの？！」との声も…。
味噌料理が知りたい！というご要望にお応えして、自家製コチュジャンとレンコンの味噌炒めのおまけ付き。自家製のなんちゃってコチュジャンに「ドレッシングにしたらおいしそう！お豆腐にのせてもいい！」などなどみんなのアイディアが膨らんで飛び交います。
ナムルをご飯にのせビビムパフにして頂きます。
ビビムは韓国語で＝混ぜる，パフ＝ご飯なので、混ぜご飯のようによ〜〜く混ぜていただきます。陰陽五行が混ざりあってハーモニーを奏で新しい世界を生み出します。「いただきま〜す！」の声に、さっきまでお母さんの背中で眠っていた季野ちゃんもむっくり起きて、しっかり食べてくれました。
今日はおまけがいっぱい！
今日来られなかったみなさん残念ですが、お家でビビムパフはいかが？
さあ、来月はどこの国に行きましょうか？

वेदान्त ヴェーダーンタ

2011-09-19T09:49:00.008+09:00

村井由佳先生からヴェーダーンタを学ぶ機会をいただきました。
名古屋の天童よしみ？かと思われる風貌からパンチの効いた名古屋弁で繰り出されるジョークは高度で濃厚なメリハリのある、楽しいジョブでした。
ヴェーダーンタの教えは理論で考えたり、自分勝手な解釈をするなら、捉え方によっては危険きわまりない教えでもあります（笑）ので以前は秘密でした。
いいえ、今も秘密にした方がいいかも知れません（笑）
でも、この教えに触れて自分自身に深く浸透させ知恵とするならば、その存在のみで多くの人達を幸福にさせることができる素晴らしい教えでもあります。
陰と陽、善と悪、表裏一体…ですから（笑）

अहं ब्रह्मास्मि Ahan Brahmaasmi
梵我一如　ブラーフマ（神）＝アートマン（真我）

ॐ पूर्णमदः पूर्णमिदम् 　Oṃ pūrṇamadaḥ pūrṇamidam
オーム　それは（完全に）満たされたもの　これも満たされたものである
पूर्णात् पूर्णमुदच्यते | 　 pūrṇāt pūrṇamudacyate
満たされたものから　完全なものが生じ
 पूर्णस्य पूर्णमादाय 　　pūrṇasya pūrṇamādāya
満たされたものから　完全なるものを取り除かれても
पूर्णमेवावशिष्यते || 　pūrṇamevāvaśiṣyate
（完全に）満たされたもののみが残る
ॐ शान्तिः शान्तिः शान्तिः || oṃ 　śāntiḥ 　śāntiḥ 　śāntiḥ
オーム　静寂　静寂　静寂

私たちの肉体もこころも全て幻、
全ては自分自身のこころや感覚器官が作り出した
思い込みによる錯覚であることを知り
今、自分に出来る事を私欲を求めず行うこと
そして、全てを受け入れて平等に見るならば
何者にも束縛されない，真の平穏と自由で満たされる
それが
सत्サット…存在
चित्チット…意識
आनंदアーナンダ…至福
できることを精一杯行なって結果を手放して
神にすべてをお任せすれば
完全に自由な神のダルマ（法）によって至福となる。
そして全ては満たされた完全なる存在であると気付くこと…。
般若心経と同じものを確認する学びとなりました。
ॐ शान्तिः शान्तिः शान्तिः
感謝、合掌。

アンパンマン

2011-09-15T08:01:00.004+09:00

最近アンパンマンにハマっています。
先日なにげなく回したチャンネルでアンパンマンを観ました。
お腹が減って動けない人に自分の顔をちぎってあげる…その姿を見てヤラレました！（笑）
そしてこのアンパンマンの生みの親、やなせたかしさんの深い思いに改めて感動！アンパ〜〜ンチならぬダブルパ〜ンチ！！にノックアウトです（笑）

【作詞】やなせたかし
【作曲】三木たかし

　そうだうれしいんだ
　生きるよろこび
　たとえ胸の傷がいたんでも

　なんのために生まれて
　なにをして生きるのか
　こたえられないなんて
　そんなのはいやだ!

　今を生きることで
　熱いこころ燃える
　だから君はいくんだ
　ほほえんで

　そうだうれしいんだ
　生きるよろこび
　たとえ胸の傷がいたんでも
　ああアンパンマン
　やさしい君は
　いけ! みんなの夢まもるため

　なにが君のしあわせ
　なにをしてよろこぶ
　わからないままおわる
　そんなのはいやだ!

　忘れないで夢を
　こぼさないで涙
　だから君はとぶんだ
　どこまでも

　そうだおそれないで
　みんなのために
　愛と勇気だけがともだちさ
　ああアンパンマン
　やさしい君は
　いけ! みんなの夢まもるため

　時ははやくすぎる
　光る星は消える
　だから君はいくんだ
　ほほえんで

　そうだうれしいんだ
　生きるよろこび
　たとえどんな敵があいてでも
　ああアンパンマン
　やさしい君は
　いけ! みんなの夢まもるため

ここちよい暮らし2010、同窓会

2011-09-12T06:55:00.002+09:00

９月10、11日と昨年「ここちよい暮らし」にご参加いただいたメンバーによる同窓会が開かれました。今回参加できなかった方々も一緒にいるような…そんな集まりになりました。
すっきり痩せた人、髪の色が変わった人…間違い探しと称してチェック！（笑）
新しい一歩を踏み出している人や、仕事は同じだけれど心の変化があったり…私も含め、みんな一歩でも半歩でも前進していることが確認できて、うれしい同窓会となりました。
すべての意識はつながっている…とさらに確信させていただきました。出逢いに感謝、合掌。

マンダラ展

2011-08-28T20:18:00.016+09:00

大日如来を中心に繰広げられるマンダラの世界。一つ一つのお姿が，なんと美しいのでしょう！
じっくり観ようとすると半日はかかりそうです。終るまでにもう一度出直すこととしましょう！

オン　アボキャ　ベイロシャノウ
マカボダラマニ　ハンドマジンバラ　
ハラバリタヤ　ウン（光明真言）

ॐ अमोघ वैरोचन महामुद्रा मणि पद्म ज्वाल प्रवर्त्तय हूं（サンスクリット版）
Om amogha vairocana mahāmudrā mani padma jvāla pravarttya hūm

岡田Cooking Yoga Class

2011-08-28T06:06:00.011+09:00

味見用のスプーンを耳にさし，次なる未知の味に挑みます！？

みなさんのアイディアで，新しいメニューや可能性が生み出されます。
今回は、カンボジアのヌンバンチョク（ココナッツスープがけそうめん）、夏野菜のあんかけ、カンボジアのかぼちゃデザートとビッグランチになりました。

今回も最新情報満載のCooking Yoga …いえいえ、ここでは「笑いCooking Yoga」です！

奇跡のいのち

2011-08-26T06:40:00.002+09:00

２〜３日家を留守にして戻ると、お風呂場の排水溝から植物が芽を出していました！
不思議？？？！！！
どんどん背が高くなるけれど、二葉以上葉をつけません。
奇跡のいのち…です。

ゾンサル・キェンツェ・リンポチェ東京講演

2011-08-12T07:12:00.010+09:00

ゾンサル・キェンツェ・リンポチェ　Teaching in Tokyo
８月27日（土），28日（日）
会場：ヒルサイドウエストｰB棟1F　サロンウエスト　
東京都渋谷区鉢山町13−4　
2009年にインド、ダラムサラ近くのビルという村で私たちもリンポチェにお逢いしました。その時もとても深いお話しをしてくださったこと、鮮明に覚えています。お時間のある方は是非どうぞ！

講演時間：8月27日(土)　開場時間　14:30

15:00ｰ18:00

”先入観への解毒剤”

The antidote to delusion(including paranoia.

8月28日(日)　開場時間　10:0010:30ｰ12:30

”自分の心に合った仏陀の教え”

Buddhism in the future.

14:30ｰ16:30

”仏教を学ぶと何を得るのか！”

What benefit do we have from learning Buddhism?

参加費はドネーションをお願い致します。

予約用メールアドレスは　info@teaching-of-siddhartha.org

脱！自動販売機

2011-08-10T14:42:00.004+09:00

『世界で一番多いと言っても過言ではありません！』
自動販売機は全国に500万代以上あり、その使用電力は400万kW。福島原発１〜６号機まであわせて470万kWなので、ほぼ福島原発全基分に相当します。
一昔前までは、人から人へと受け渡されていたものが今は機械に「ありがとうございました」と言われています。友人のインド人が日本に始めて来た時、自動販売機の中に人が入っていると思っていたという。
インドで牛乳の自動販売機を見た時はビックリしたけれど、人だかりがして、なんだか店と変わらない雰囲気で微笑ましかった…。

セブンイレブンが移動販売を始めるという。
なんだかアジアっぽくて、うれしい。
自動販売機をもっと少なくして、その分移動販売やら小売店やらが増えれば、電気を使わなくなって働く場が増えて、人と人とのふれあいが生まれる…。これは決して後戻りではなく、新たな可能性と思えてならない今日この頃です。
『♪自動販売機の電源を切ろう〜〜♫』と私の大好きなマイちゃんがちょっとハスキーな声で唄っていま〜す。よっ！！マイちゃん！これからあなたの時代ですよ〜。

実は要らない…原発に替わるもの

2011-07-30T07:19:00.007+09:00

山田征さんの講演会に行って来ました。
征さんには10年くらい前から、さまざまな表に出ない真実を教えていただいています。
久し振りにお逢いした征さんは全く年を取らない、以前にお逢いした時そのままでした。

「原発を止めたら電気が足りなくなると思い込まされている」
原発はすぐには電力を生み出せないし、すぐに止められないので、原発を建てるときに必ずセットとして火力発電所か水力発電所が作られます。
それらはまるでシーソーのように、いつもバランスをとりながら安定した電力を生み出しています。原発が安定して来るとセットの火力または水力発電が止められます。…ということは、原発と同じだけの電力を生み出す発電力はすでにあり、足りているのです！なのに私たちは新しいエネルギーがないと電気が足りなくなると思い込んでいます。太陽光や風力、地熱などの自然エネルギーを作らなければ…と。
新しいものを作ると経済が動くと同時に大量の石油などの資源を必要とし、ゴミを増やし、新たな環境問題を生み出して行きます。みなさんご存知でしたか？太陽光発電促進付加金。
「太陽光発電促進付加金」
もうすでに電気代と一緒に徴収されているのですが、家庭などの太陽光発電による電力買い取りの為に私たちが負担しなければならないお金です。
太陽光発電促進付加金＝0.06円×使用電力
太陽光パネルを設置しても11〜12％しか使えず15年程度でゴミとなり、作る時に大量の電気を使うものが、はたしてクリーンで持続可能なのでしょうか？
電気は足りているにも関わらず、様々な再生可能エネルギーを作っていく方向に進み、来年４月からは更に「再生可能エネルギー促進付加金」が上乗せされる事になっています。

経済産業省は「再生可能エネルギー促進付加金」（サーチャージ）および石油石炭税（一部環境税）、電源開発促進税、消費税の増税コストを、料金改定を伴わないで自動的に電気・ガス料金に転嫁できるようにするため、通常国会に電気事業法、ガス事業法の両改正案を提出する。表向きの理由は「料金の見える化」だが、電力業界が料金改定に伴う「政治圧力」を嫌ったことが真相だ。

おまけ：今現在日本で使われている自動販売機の使用電力は400万kW。福島原発１〜６号機まであわせて470万kWなので、ほぼ福島原発全基分に相当します。
一緒に考えませんか？本当に大切な事。

松本ピースパレード

2011-07-28T07:13:00.005+09:00

昨日７月27日から松本で始まった国連軍縮会議に合わせ、ピースパレードをしました。
まづは出発地点では太鼓を叩いてパワー注入！終点の松本城ではきくちゆみさんやミュージシャンのピースメッセージ。福島の友達に逢いたい！の言葉に涙…。
No more Hiroshima , No more Nagasaki and No more Hukushima !

Nigella 二ゲラ

2011-07-19T08:07:00.008+09:00

バ〜ラが咲いた〜バ〜ラが咲いた〜♫じゃなかったニゲラだった〜♪
花が咲かないうちはコスモスかと思っていたのだけれど…花が咲いてビックリ！おぉぉ〜ニゲラだったのです！！！
種を蒔いたことすら忘れていました。
ニゲラは別名Love in a mist 霧の中の恋…というロマンティックな名前がついています。う〜ん、もしこの花が一面に咲いていたら…うなづけます。
ニゲラの種は小さなピリッとした黒ゴマのような色と味で、カロンジ、ブラッククミンとも呼ばれスパイスとして使います。

始めてみよう！Ayurveda

2011-07-16T08:54:00.001+09:00

アーユルヴェーダClass
始めてみよう！アーユルヴェーダatシャロム始まりました（単発参加もOK)！
本当の健康って、いのちって一体なんでしょう。宇宙、自然、人間とは、自分の役割とは…。
自分ばかりでなく家族、友人、身近な人々を平和に導く知恵を一緒に学びませんか。
１回２時間、７回かけて基本的な事を解りやすくお伝えして行きます。
自分の体とこころの声を聞いてみましょう！

◆Day class 10:00~12:00
会　場／穂高「シャロム」本館ダイニング
日　程／全７回。2011年７月11、25、８月1、8、15、22、29日毎週月曜日の予定です。単発での参加もOKです。
参加費／全納6500円。１回毎1200円（資料込み）
定員／６名

野草クッキング at 森のくらしの郷

2011-06-27T07:13:00.019+09:00

まるで神様からのプレゼントのような梅雨の晴れ間、大町の「森の暮らしの郷」にお邪魔してグリナーズヴィレッジ主催の自然観察＆野草クッキングをしました。すっかりミニトレッキング！？山あり川あり…。
何かないかときょろきょろ、足下は見なくちゃ行けないし、植物、昆虫たちも観察したいし…お腹は減るし、あぁぁいそがしい（笑）

オオバコの若葉をかじって「マッシュルームの味〜〜」と大歓声。ウワバミソウ（イラクサ科）を摘んでお浸しに、オオバコは恒例のチヂミに。残った野草をじゃがいも、にんじん、揚げ麩と炒めて昼食となりました。
ガイドのともしげさんからコーヒーのお裾分け。
焚き火で沸かしたお湯のまろやかなこと…。
時間も忘れておしゃべりに花を咲かせた「野草クッキング」でした。
大いなるもののおはからいに感謝です！

ヨーガリトリート＠のりくら

2011-06-21T19:46:00.004+09:00

「ぷるなヨーガ」主催のヨーガリトリートです。どなたでも参加可能です。
のりくら高原のプラーナを身体全体に満たしてあげましょう！
ヨーガ、メディテーション音楽、料理教室がセットのお得なリトリートです。
日　程／８月13日（土）、14日（日）の１泊２日
会　場／のりくら高原ペンション「アプリコット」
参加費／12,000円
　　　（１泊３食、ヨーガ、メディテーション音楽、料理教室込み）
お申し込みはtamichant@gmail.comまで

13日
お昼頃集合〜お蕎麦を食べに行きます！
・ヨーガ
・温泉
・夕食
・チャーリー宮本メディテーションライヴ♪
14日
・散歩がてらのヨーガ
・軽めの朝食
・お料理教室アーユルヴェーダ＆野草クッキング
・ブランチ

野草クッキング

2011-06-14T07:38:00.008+09:00

アカザのナムル、ノビルのチヂミ、ハルジオンとじゃがいもの炒め物、ニセアカシア（花）の
デザート薄焼き

ツユクサ

2011-06-13T19:17:00.005+09:00

今年もツユクサ、ドクダミ、スイカズラが花を咲かせています。
花の咲き始めのエネルギーが強い時期採取して干し、薬草やお茶などとして利用する事がお勧めです。
ドクダミは一度蒸してから干すか、干した後カラ煎りすると飲みやすくなりますが、体力が落ちている時や身体が冷えている時には服用してはいけないそうです。
食用としては、ツユクサは花が咲いたらすぐ、上の方の柔らかい所を摘み取ってお浸しや炒めものにすると美味しいですよ〜。心臓や浮腫に効果があるとか…。
ニラから匂いを取った感じの食感で、卵とじなどにも。かわいい青い花はデザートの彩りとしても美しいです！
みなさんも身近な野草で暮らしを豊かにしてみませんか？

アーユルヴェーダ安曇野プログラムが終了しました。

2011-06-11T08:41:00.014+09:00

６月２日〜５日まで、るんびにのShunyaを会場にしたアーユルヴェーダ安曇野プログラムが終了しました。
昨年ドクターのお嬢さんが事故に遭われ１年の延期となりましたが、多くのみなさまにご参加いただき、こころより感謝申し上げます。
ドクターご夫妻も安曇野プログラムを楽しんで帰られました。みなさまに、くれぐれもよろしくとの事でした。
また来年（秋になると思います）お逢いできる事を楽しみにしています。

Lunbini Ayurveda Program 2011

ダライラマ法王による東日本大震災49日法要

2011-04-30T06:05:00.014+09:00

昨日29日、東京の護国寺でダライラマ法王による東日本大震災の49日特別法要が行なわれました。アメリカに行かれるトッランジットを変更しての短いご滞在にも係わらず、満面の笑顔で疲れた様子もお見せにならない…とても力強い法要でした。
法要が終わらんとするその時、ザーッという音とともに雨が降りだし、ダライラマ法王がお戻りになる時には青空に包まれていました。この雨は、多くのたましいが癒され、浄化された合図であるような気がしました。
ダライラマ法王という肉体は確かに存在するけれど、アートマン…純粋なるたましいそのものの存在なのだと気づかされました。私たちはダライラマ法王のたましいに直接触れているのだと、法王に手を包まれた瞬間に感じました。
そしてこの護国寺のご本尊の美しいお姿にこころが釘付け…持って行かれました。
自然界と調和することの美しさを感じた法要でした。
こころからの祈りと感謝を捧げます。合掌。

ご本尊如意輪観世音菩薩（平安時代後期）は、観音堂のお厨子の中に安置されている。聖観音が姿を変えた観音さまで、六本の手をもち右足を曲げて左足にのせ、右の手を頬にあて首をかしげて、思惟意の姿をしている。これは世に苦しんでいる人々のことを思案し、心配をしている様子を表現している。六本の手は六道（地獄・餓鬼・畜生・修羅・人・天）に救いの手を差し伸べている。如意法珠は、如意輪観音の力の源で意のままに人々の苦しみ、悩みを救ってくれる。

今年も野草料理！

2011-04-25T18:57:00.005+09:00

今年も野草が元気に顔を出しました。
この季節は自然散策が楽しくてワクワクです！
左から時計回りにハコベ、つくし、カラスノエンドウ、藤の新芽。ちょっとほろ苦い味は冬に溜めたものを浄化してくれます。少し油を使ってさっと炒めるだけでとっても食べやすくなります。
明日はどんな野草に出逢うのでしょう。
ただし、食べすぎ注意です！

幸せの経済学

2011-04-23T06:25:00.004+09:00

ヘレナ・ノーバーグ・ホッジ監督はスウェーデン生まれの言語学者で「ラダック〜懐かしい未来」の監督としても知られている。今回の「幸せの経済学」ではグローバリゼーションよりローカリゼーションがキーワード。世界中で行なわれている無駄を省き地産地消の大切さを伝えています。私たちに大切なことは大きな組織でも力でもなく、個々の意識…。
私たちが目指して来たもの、進むべき道がここにあります。

福島原発の雨

2011-04-18T09:22:00.007+09:00

先日までシャンティクティに福島から避難されていた方のお話しを、成就院での「東日本大震災支援コンサート」でお聞きしました。
地震の後、津波から逃げる時、福島原発から爆発音が聞こえたという。
「逃げることに必死で、その時は何が起こったのかわからなかった…」と。
そして当日晴れていたにもかかわらず、原発の近くでは雨が降ったという…これってまさに原爆ではないのか！
そして阪神淡路大震災の時もささやかれた、人工地震説が浮上しています。
関連のサイトを下記に載せましたので興味のある方はご覧下さい。

「福島原発、日本人は知ってはいけない」
ペンタゴンの陰謀
人工地震
No more Fukushima

始めてみよう！Ayurveda

2011-04-04T06:45:00.002+09:00

始めてみよう！アーユルヴェーダatシャロム
本当の健康って、いのちって一体なんでしょう。宇宙、自然、人間とは、自分の役割とは…。
自分ばかりでなく家族、友人、身近な人々を平和に導く知恵を一緒に学びませんか。
１回２時間、７回かけて基本的な事を解りやすくお伝えして行きます。
自分の体とこころの声を聞いてみましょう！

◆Day class 10:00~12:00
会　場／穂高「シャロム」地下フリースペースまたは本館ダイニング
日　程／全７回。2011年6月13日〜毎週月曜日の予定です。
参加費／全納6500円。１回毎1200円（資料込み）
定員／６名

◆Night class 19：00〜20：30　
会　場／穂高パン工房「るんびに」
日　程／全10回　2011年４月14日〜毎週木曜日
　　　　※アーユルヴェーダの簡単な夕食500円、18：20〜ご予約ください。
参加費／１回1000円
定員／６名
いづれも問い合せ、お申し込みは／0261-62-0256ミヤモト
e-mailはtamichant@gmail.com　まで。

祈り

2011-04-03T06:50:00.004+09:00

昨日シャンティクティでサットサンガをしました。
सत्संग (satsamga) satは正しいとか、よい、samgamは集まる、結合する、という意味です。
正しいとは、我欲を持たず、慈悲と思いやりの気持ちを持つ「利他」の心。純粋な気持ちです。そんな心で祈ると、更によいエネルギーになり、サンガが大きくなればそれだけエネルギーもまします。
先ず全てのたましいに祈りを捧げ、火を焚いて供物を捧げプージャ（祈り）をします。そしてキールタンを歌いながらバターランプに火を灯し祈ります。全ての幸せを祈って、ガヤートリマントラを108回唱えて光の瞑想…。最後にみんなで「for the next 7generations 」のDVDを鑑賞。大いなるスピリット（自然界全て）への尊敬と畏怖をなくしてはならない。そして「you mast pray , you mast pray , you mast pray 」祈りなさい…と。
もっともっと自然に敬意をはらい火とともに祈りましょう。火のない生活は決して豊かでもないし、大いなるスピリットとも繋がれないのです。火だけは人間の力で作り出せる唯一の「神」だと思いました。

放射能と食品

2011-03-26T07:59:00.007+09:00

今放射能漏れによる汚染がかなり深刻になっています。
小さなお子さん、妊婦さん、若い世代が心配です。
是非、手作りの味噌（なければ地元で作っている酵母が生きている味噌）、きちんと信用できる酵素を是非摂ってください。これで甲状腺ガンが防げるという調査結果が出ています。もちろん海草類もいいのですが、海の汚染が心配です。フレッシュな野菜ジュースやナッツ、ターメリック、クローブ、カモミールやレモンバームなども助けになるようです。肉などは控えましょう。※詳しくはただいま調査中です。今しばらくお待ちください。
これからはコミュニティが重要になります。是非近くの方と田んぼや畑、味噌や醤油、漬け物作りのコミュニティを見つけて参加しましょう！そしてこころと身体のケアを教えてくれるスピリチュアルな人…わたしのこと？を見つけましょう！

2011-03-20T19:31:00.010+09:00

65年前に原爆が投下され、今、原発事故の放射能で汚染されようとしています。日本という国の役割（世界の為に役立つ経験）が、ここにあるのではないかと思います。カミカゼ特攻隊のように、毎日原発に挑んでいる多くの方がいらっしゃること…本当にこころから感謝致します。
そして毎日様々な情報が入って来ます。
…でも私はここにいて、出来る限りあるがままを受け入れて行こうと思っています。世界中どこに行っても、状況は違っても結局同じです。
今までもみんな様々な科学的、利己的な身体に悪いであろう物質を受け入れて来ました。これも同様に受け入れたいと思います。もちろん原発が無くなることが一番ですが起きてしまったことは、戻せません。
こども達には是非、安全な場所、安全な食事をとってもらいたいのです。

こどもたちの未来を守ることが出来れば、私はたとえ汚染されていても受け入れようと思う今日この頃です。

2011-03-16T10:02:00.003+09:00

ॐ すべてのたましいをお導きください…。
先人たちが教えてくれたように、私たちは自然の一部です。自然界に何か異変が起これば、人にも何かが起こります。そして私たち人間に何かが起これば、自然にもまた何かが起こります。
それらが本当である事を今回の大地震、津波、原発事故が私たちに指し示してくれています。
自然界と共にある私たち人間が、求めれば求めるほど互いに苦しむということ…自然界は常に多くのものを与えてくれています。それに気づく事が多くのたましいを癒す事になると思います。合掌。

世界からの励ましのメッセージ

2011-03-14T17:38:00.000+09:00

腸はチョー大切！

2011-03-13T11:30:00.007+09:00

今回の旅で学んだこと…それは消化器官の働きがいかに大切かということ。
アーユルヴェーダでも７dhatuといって、消化吸収の正しさが私たちに生命力、免疫力などのエネルギーをもたらす。
もし消化器官が弱ってしまったら、肺や心臓がいくらちゃんと動いていてもエネルギーが与えられずこちらも弱っていってしまう。
消化器官を弱らせてしまう原因は様々。
疲れ、食べ過ぎ、ストレス、適切でない食事…時には酸化した油で下痢や嘔吐を起こしたり、腐りかけのものを誤って食べたり、不衛生な状態で調理されたものを食べたり。
今回私たちはインドで激しい下痢に襲われた。
この原因は、疲れと食べ過ぎ、酸化した油。
食欲が全くないので、自然断食。徐々に回復し食欲もでて来るが消化力が追いつかない。
舌には未消化物がたまっていることを示すアーマがたまり、身体はオージャス（活力）不足でだるく皮膚は水分や張りがなくカサカサ、そして皮膚の痒み。
消化吸収がうまく行かないと、皮膚炎、かゆみ、かさつき、発疹、痛みなどを引き起こすし免疫力も低下してしまうことを身を以て体験させていただいた。
いくら身体に良い食べ物でも、飲み物でも消化器官がちゃんと働いて、消化吸収がうまくいかなければ何にもならないので、みなさんもお気をつけ下さいね！

2011-03-11T07:47:00.003+09:00

　ラーマクリシュナ　　　　と　　ヴィヴェーカーナンダ
デリーに着くと、いつも必ず行くのがラーマクリシュナアシュラム。
今回行ったらラーマクリシュナアシュラムマルグ（地下鉄の駅）に壁画が飾られていた。
ラーマクリシュナの周りには様々な宗教の宗教家達が描かれ、形や方法が違っても「全ては一つ」という教えが描かれている。そしてその教えを確実に受け継いだヴィヴェーカーナンダ。今年で生誕150周年（実際は148年）。ラーマクリシュナアシュラムの静寂さと尊厳はパハルガンジ、メインバザールにあって本当のオアシスといえる。夜６：30〜のプージャも独特の雰囲気があり、パハルガンジにいる限りは必ず毎日訪れる。

INDIA 2011

2011-03-06T16:06:00.006+09:00

ただいま〜！
今回も無事…というか今回もいろいろありましたが、それらは全て必要な事で私の勉強になる事ばかり…そんな機会をいただいた事に感謝あるのみです！
日本に戻って早３日、行きも帰りもその場所に馴れるのに（うんちが変わるのに）３日〜１週間かかります。今回は改めて「うんち」を観察（笑）したのですが、インドにいる間はこちらもマサラカラーでターメリック色。日本では味噌、しょうゆのアースカラー（笑）に、ちゃんと変化するのですね〜。色と食事…深い関係がありました！！
日本に帰ってから寂しいのは、動物と人が少なくて触れあいが少ない事…。牛も犬もサルもヤギも馬も猫も豚、鳥達、孔雀にゾウ…そして人。特に牛と犬とは毎日頭をなでたり、お話ししたり。人も自然の中で共に暮らしていると実感できたのに、日本に戻ると全てが別々になった気がして、インドから帰ってホッとする反面どこか寂しい。でも、日本の良さ、生まれ育った国の心地よさが身にしみる毎日をありがとう！

2011-02-06T23:41:00.003+09:00

ダライラマ法王のお膝元、ダラムサラを周り２月５日にリシケシに来ました。
今回の旅はどうやら人と人のつながりを確認する旅のようで、どこに行っても逢うべく人に出逢う。。。そんな旅です。
ダラムサラでは、仏師でタンカ絵師のケルサンさん、ダライラマ法王の通訳のマリアさん、ルンタのなおこさん、タンカ刺繍を勉強しているアキさんとお逢いし楽しい時間を共有させていただくことができました。
さらにメンチーカン（チベット医学の病院）では、チベット医学の奥深さに改めて感動！
そして明後日からは私のアーユルヴェーダの先生、ドクターマムガインご夫妻のいらっしゃるホスピタルで研修？です。詳しいことは後日また。
元気で旅ができることに感謝して、合掌。

from INDIA

2011-01-29T18:38:00.003+09:00

みなさまお元気ですか？
今インド、ニューデリーにいます。
昨日なんと！ひつじ屋さんにお逢いしました。
インドは相変わらずの喧騒ですが、なんとも懐かしい。
パハルガンジの奥にあるラーマクリシュナのアシュラムでのプージャは、ほんとうにこころ安らぐひと時です。
明日の夜夜行列車でダラムサラに向かいます。
では、また。

Lotus cafe Last Day

2011-01-24T20:34:00.005+09:00

ロータスカフェ最終日、閉店間際はみんなで歌に太鼓に手拍子の大盛り上がり！本当にありがとうございました。

2011大峰高原平和パフォーマンス

2011-01-13T08:10:00.002+09:00

ひつじ屋 Lotus Cafe

2011-01-12T06:50:00.009+09:00

ひつじ屋留守番 Lotus cafe８日に無事オープンしました。
祈りの場ができて雰囲気はやっぱりどこか「ひつじ屋さん」とは違います。ちょっとのんびりした空気が流れているような…。
キッチンの棚もスパイスで埋りAyurvedic teaも準備OK!
前回カレーリクエストが多かったので、今年のランチはインド中心にアジアカレーで行きたいと思っています。
アジアン汁麺、ローカルなインドのチャイ、オリジナルムーンパワーティ。今回初登場のドイツの赤いフルーツティなど、からだを暖めてホット一息リラックスはいかがですか？

新春なぞなぞ？

2011-01-03T19:26:00.009+09:00

☆今回のなぞなぞは友人のインド舞踊家、
横田ゆうわさん風でお贈りします！

さて、これはなんでしょう？
葉っぱのついた黒い物体！
焼けこげたのか？…ンなわけないでしょう。

別の角度から見ると…ん？
オブジェ？

開けてみると…みかん！！
これは何代か前の総理大臣であらせられた
細川護熙（ほそかわもりひろ）さん
現在は陶芸家として活躍中？
その方からいただいた…
厳密に言うとそのいただいた方からいただきました。
ややこしい！
お味もあっさり薄味かと思いきや
濃厚な甘味と酸味で……いやいや美味しゅうございました！！
という訳で、貴重なものをいただいたので
みなさんにも雰囲気だけ（申し訳ありません）のお裾分け…。

2011年もどうぞよろしくお願い致します！
合掌。

心からの感謝を込めて

2010-12-24T18:44:00.004+09:00

You are us. you are the World.
　　 You do to you 　　　
　　　　　　　do to us.　
あなたは私であり、あなたは世界そのもの…。
すべての存在が、あらゆるものの存在を支えています。
すべてと溶け合いわかちあう…2011年でありますように！

Last class 2

2010-12-22T14:43:00.008+09:00

グリナーズビレッジ今年最後の勉強会はサンスクリット原本から読み解く般若心経。そしてそこから見えて来るインド哲学とアーユルヴェーダについて学びました。
全てが支えあい、繋がり、とらわれることのない日々でありますよう、祈りを込めて…。合掌。

Cooking yoga 2010 Last class 1

2010-12-21T13:28:00.019+09:00

12月20日に今年最後のCooking yoga classをしました。
締めのメニューはパコーラ（インドの天ぷら）と
中東風野菜の煮込みwithクスクス&ハリッサソース。
みんなハリッサソースにはまって、食べるラー油を越える？勢いでした。
みなさんの要望もあり、ハリッサソースセットを作る事にしました！
内容は：クミンシード、コリアンダーシード、キャラウェイシード、ドライチリのホールスパイス入りです、あとはお家でスパイスをから煎りしてから、
にんにくとつぶしドライミントと塩、オリーブオイルを混ぜて出来上がり！
１セット200円です。
パンやパスタ、サラダにもお使いいただけますよ。

今年も最後までご参加いただき、本当にありがとうございました。

剃髪式

2010-12-03T19:45:00.007+09:00

10年以上前から思っていた剃髪式をしました。（旅で出逢った剃髪の白人の女性が美しかった…笑）
ご縁があって、真言密教の剃髪式となりました。
唱えられる真言はサンスクリット…目の前に置かれた半紙の上に髪が落ちていく…。
何とも言えない瞑想をしているような時間でした。

今まで五分刈りだった頭は本当のスキンヘッドになり、五分の髪に残っていた執着はすっかりそぎ落とされた感じがする。
このところの様々な出来事が私を後押しした。
昨年ダライ・ラマ法王から受けた観音菩薩の灌頂、13人のグランドマザーズたちの自然と調和する生き方、ティクナット・ハン師の教えとそのプラムヴィレッジのシスターたちによるリトリートMindfulness。
そしてきな臭い隣国、友人の病気、般若心経サンスクリット原本の翻訳…。

祈りを込めた剃髪式となりました。
そして十戒を誓い、薬祥（やくしょう）という法名をいただきました。
合掌。

2011年１月も期間限定Lotus cafe

2010-11-30T13:58:00.014+09:00

2011.1.8(sat)〜1.23(sun)10:00~17:30
ひつじ屋 Lotus cafe open !Tel 0263-82-3888

お陰様でみなさんにランチのご予約をいただいています。
お気軽にお電話下さい！
2011年も穂高駅前「ひつじ屋さん」で今年１月に引き続き
留守番カフェをさせていただく事となりました。
日替わりランチ（750円）アジアンsoup noodle（600円）杏仁豆腐（300円）ネギチヂミ、パジョン（500円）
ご好評いただいた、Moon power tea (400円）Chai (380円）など
ご用意してお待ちしています！
食べたいメニュー、食べたかったメニューなどありましたらお知らせ下さい。
今年の１月のロータスカフェにせっかくお越しいただいたのに「食べられなかった！」という方、ごめんなさい！今回は出来るだけそのような事がないようにしたいと思いますが、心のこもった手作りで、新鮮なものを出来るだけ提供したいと思っています。万が一売り切れの場合は、本当にごめんなさい！
ランチは限定10〜12食となります。お電話でのご予約もOKです。
お問合せ：0261-62-0256ミヤモト e-mailはtamichant@gmail.com
★期間中は0263-82-3888ひつじ屋さんへ

Mindfulness〜プラムヴィレッジリトリート

2010-11-18T08:20:00.008+09:00

Mindfulness…気づき
私達は意識しない限り、心も身体も常に動いています
意識して立ち止まり、心を観察してみると様々な感情や欲望などを持っている事に気づきます。
今、この時、この瞬間、自分自身の心の中で起きている事に気づく事がMindfulness。
そんな心のありようを、責めるのではなくいたわること。
そして私達は太陽や空気、水や大地や人、そういったあらゆるものがあってはじめて、私達を作り上げ存在させている…ということ。
どこかで何かを探す必要はないのです。
すべてはあなた自身なのですから…。
Happiness is here and now.
今ここに…
今ここから…
すべてはあなたの中に…

素晴らしい教えをありがとうございました。

玄春祭

2010-11-14T19:00:00.005+09:00

ヨーガの指導者であり僧侶、日本画家だった故上野玄春さんは、私達の指導者であり友であった。本当のヨーガを理解し、そのこころを伝えた。
11月８日は彼の命日であり、誕生日。
今年の７回忌には記念公演バラタナティヤム「古事記」。
玄春さんと縁の深いプラーナインド古典舞踊研究会の里見まこさん、桑原満紀さん、佐藤真理さんが素晴らしいパフォーマンスを披露してくださった。
埼玉の初演に続いて２度目となったこの演目は、日本人ばかりでなく、インド人も、世界の人も楽しめる素晴らしいものとなっている。
こうしてバラタナティヤムはインドの舞踊ではあるものの、神々の物語を伝える巫女の踊りである事は間違いなく、また国を問わない…と実感！
素晴らしい奉納舞踊をありがとうございました。
繋がっていることに感謝！玄春さんありがとう！om ॐ

冬の足音…

2010-11-02T06:45:00.004+09:00

このところ北アルプスにはいつも雲がかかっていました。
時に不思議な色と形を変幻させながら…。

今朝は朝焼けの雲と三日月…そして、雪のかかった北アルプスの峰々。
凛とした空気と冷気。
もう冬はすぐそこまで来ています。
美しいけれど、寒い！小さなヒマーラヤ氷のお家。（ヒマーは氷。アラヤは家）

チベットタンカ展

2010-10-17T15:58:00.002+09:00

チベットタンカ展

2010-10-14T19:39:00.007+09:00

10月14日松本浅間温泉、神宮寺での馬場崎研二チベットタンカ展が終りました。神宮寺本堂の静寂とタンカの持つ静寂のエネルギーが作り出す空間は、至福…そのものでした。
そんな空間に身を置く事の出来た奇跡に感謝です。
期間中、お越し下さったみなさま、お手伝いいただいたみなさまに、こころより御礼申し上げます。
感謝、合掌。

気づきのリトリート＠安曇野

2010-10-07T07:34:00.007+09:00

気づきのリトリート＠安曇野　
2010.１１月１６～１７日　
ベトナムの禅僧、ティク・ナット・ハン師の教えをもとにした気づきのリトリートを、１１/１６(火)から1７（水）に長野県池田町の成就院（曹洞宗の禅寺）で行います。
プラム・ビレッジ（ティク・ナット・ハン師のフランスにあるリトリート・センター）の尼僧院長であるしルター･ジーナが今回のリトリートを指導してくださいます。
また、シスター･ソアイと日本人のシスター･チャイもいらっしゃいます。
このリトリートは初心者の方も経験者の方も参加でき、
使用言語は英語と日本語になります。
詳細は以下です。

【ティク・ナット・ハン（Thich Nhat Hanh　釈一行、1926年10月11日 - ）】
ベトナム出身の禅僧・平和運動家・詩人。
ダライ・ラマ14世と並んで、現代社会における実際の平和活動に従事する代表的な仏教者であり、行動する仏教または社会参画仏教（Engaged Buddhism）の命名者でもある。
アメリカとフランスを中心に活動を行なっており、世界でもっとも著名な仏教僧の一人でる。「微笑みを生きる」「禅への鍵」「ビーイングピース」「小説ブッダ」など著書多数。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
○日時／１１月１６日（火）１３：３０～１７日（水）１５：３０　
坐る瞑想、歩く瞑想、食事の瞑想、法話、分かち合いなどを行います。
（詳細はプログラムをご覧ください）　　　
○場所／長野県池田町のシャンティクティと成就院（シャンティクティより車で10分）
（一日目の夕食前まではシャンティクティ、一日目の夕食からは成就院が会場となります。）
最寄り駅はＪＲ大糸線「信濃松川駅」です。
電車の到、発着に合わせて
１６日１３：００に駅からと、
１７日１６：００に駅までの送迎をいたします。
それ以外の時間に来られる方は、タクシーかバスをご利用ください。
詳しくはシャンティクティのＨＰをご覧ください。

○参加費／２０００円
○宿泊費／３０００円（シャンティクティで男女別の相部屋になります）
　寝袋持参の場合１０００円（成就院の大広間にて宿泊）
○食事／２０００円（一日目の夕食、二日目のモーニングティーと昼食）　
　どちらか一食の場合は１０００円
○申し込み・問い合わせ／
メール：　utayo＊y9.dion.ne.jp（＊を＠に変更）　小田詩世
電話・ファクス：　０２６１－６２－０６３８　シャンティクティ　臼井朋子
・参加する方のお名前と連絡先住所、電話番号、宿泊形態（シャンティクティor成就院or宿泊なし）、交通手段（電車or車）を明記の上メールかファクスで１１月１０日（水）までにお申し込みください。
・どちらか一日だけの参加をご希望の方や途中から参加される方は、
その旨明記してください。
（宿泊や食事の要不要についてもご明記ください）
＊シャンティクティの定員は24名です。
定員に達した場合は成就院の大広間での宿泊になりますので、
お部屋で宿泊ご希望の方は早めにお申し込みください。
＊食事はベジタリアンメニューです。
＊シャンティクティにお風呂はありませんので、近くの温泉へ行きます。
＊１７日は、シスター達がもう一泊されますので、
リトリート終了後もゆっくりお話されたい方は残っていただいて結構です。
夕食（１０００円）をご一緒されたい方は事前にお申し込みください。
また、１７日もシャンティクティに宿泊（３０００円）が可能です。
＊１８日（木）は、シスター達と、朝シャンティクティツアーのあと、朝食、（畑や「堆肥トイレ」「かまど一体型のピザ窯」など、シャンティクティのパーマカルチャーのサステナブルな取り組みをオーナーの臼井さんに紹介していただきます）
シャロムエコツアー　その後シャロムヒュッテに移動して、森の幼稚園の活動　パーマカルチャー　森の話自然栽培の実際や　草の中に種を蒔く方法など紹介をしていただくことになっています。
終わるのはお昼前の予定です。ご一緒されたい方はぜひどうぞ。
料金は、宿泊３０００円、夕食１０００円、朝食８００円、参加費は無料です。
（要申し込み））

＊このリトリートはボランティアで運営されています。
お手伝いいただける方はご一報ください。
ティク・ナット・ハン師が2011年のゴールデンウィークに来日します。
京都で講演会、横浜でリトリートや法話を行う予定です。来日情報についてはこちらのウェブサイトをご覧ください。http://thay.jp/来日のためのご寄付にご協力をお願い致します。
サンガの練修については、インタービーイング・イン・ジャパンのウェブサイトをご覧ください。www.interbejp.org

【気づきのリトリート＠安曇野　プログラム】
１日目　　１６日（火）
１３：００　信濃松川駅集合（電車の方）
１３：３０　受付
１４：００　オリエンテーション、簡単な自己紹介
１４：３０　ビデオ（ティクナットハン師、プラムビレッジの紹介）
１５：３０　温泉のあと成就院へ移動
１７：００　成就院住職さんのあいさつ
１７：３０　夕食（食事の瞑想）（自己紹介）
１９：００　ウェルカムライヴbyチャーリー宮本さん（癒しの音楽）
２０：００　リ�ラクゼーション瞑想　
２１：００　就寝準備、シャンティクティ宿泊の方は移動　（ここから翌朝のお茶の時間まで聖なる沈黙）
２２：００　就寝、消灯

２日目　１７日（水）
６：００　起床、シャンティクティ宿泊の方は成就院へ移動
６：３０　坐る瞑想
７：００　朝のお茶（準備も含む）
８：００　法話
９：００　歩く瞑想
１０：００　休憩
１０：３０　ブランチ（食事の瞑想）
１１：３０　仕事の瞑想（片付けや窓拭き、掃除など）
１２：３０　グループで分かち合い
１３：３０　Q＆A
１４：３０　終わりの会
１５：３０　終了、解散

忙しい現代　内なるものに向かう良い機会です　
皆様の参加をお待ちしています。

ガンジーの糸紡ぎ

2010-10-04T06:31:00.012+09:00

ガンジーの思想で糸紡ぎをされ、何冊も本を書かれている片山佳代子さんにワークショップをしていただきました。
生まれて初めて糸紡ぎを体験しました。
…自分の立場を忘れて、見事にはまりました。今度はインドで絶対チャルカを買うぞ〜！
手に中の綿からまるで魔法のように糸がすーっと引き出されていく。
そのままではとても弱く、すぐ切れてしまう糸に「より」をかけると強い力に耐えるものになります。
この集中の仕方は瞑想そのもの、そして弱さに知恵という「より」をかけて強くして行く…ガンジーの思想そのもの。
マハートマー・ガンディー　
महातमा ( Mahaatmaa) गांधी (Gandhi)
本名はモハンダス・カラムチャンド・ガンディー（Mohandas Karamchand Gandhi）
このMahaa (महा)というのは偉大な、大きなという意味。
Aatma (आत्मा)はアートマン、魂。
この２つの単語が一つになって
Mahaatmaa（महात्मा）偉大なる魂の持ち主ガンディーとなる。
まさに偉大なる魂を感じたワークショップでした。
片山佳代子さん、本当にありがとうございました。感謝。

人間ギャラリー

2010-09-21T07:55:00.005+09:00

月一で行なわれている「人間ギャラリー」
10月は私ミヤモトタミコとなりました！
10月５日（火）14：00〜穂高虹の村「陶苑」
参加費：400円（フリードリンク付き、マイカップ持参お願いします）
オーディエンスが少ない事を祈りつつ…。
でも、子供の頃の事をじっくり思い出すいい機会となっています。
自己中心的で目立ちたがりやの子供が、何かのきっかけで自信をなくし、自己存在を否定する十代後半に。
何がそうしたのか、当日までもう少し内観してみます。
やはりそれらの裏側にいつもあったのは、仏教の教えであり、般若心経と宮沢賢治でした。
そして今は様々な人との出逢いによって、旅によって、時間はかかったけれど「生かされている意味と感謝」少しづつ解って来た気がします。
そしてアーユルヴェーダ、チベット医学などの出逢いによって、行くべき道が与えられた気がします。
これからは、
今ある便利なもの、文明的なもの、そういったものが崩壊しお金の価値が無くなり、自力で自然界と共に生きなくてはならなくなった時、意味を持つこと。
布施、慈悲、知恵と「わかちあい、共に生きる」こと…
さて人間ギャラリーはどうなりますか。

人を引き込む楽しさと、わかりやすさ

2010-09-21T07:28:00.008+09:00

この週末に行なわれたシャンティクティでのパーマカルチャー塾に、ゲストで田中優さんが来られた。
夕食後のお話しは、みんな眠くなるといけないので、今回は夕食の時間をずらし、お話しのあとに食事となった。
でも、田中優さんの話しの明確さとわかりやすさ、筋道の立て方のうまさ、理路整然…そんな話しに皆夢中！寝るどころか目はパッチリ、話しにぐいぐい引き込まれて…食事の後先関係ない！立て板に水のお話しにヤラレました。
ここまで素晴らしくはなくても、アーユルヴェーダの話しも、もっとわかりやすくて楽しくする事が必要だとつくづく感じました。
一度バラバラにして再構築してみようと思います。
田中優さん曰く「ゴールが一つだから競争や争いが起こる。それぞれが、それぞれのゴールを目指して楽しめる事が大切」
楽しみながら「お金をたくさん必要としない生き方を目指す！」
田中優さんありがとうございました！

初めてのアーユルヴェーダbyカフェオーシャン

2010-09-14T09:34:00.015+09:00

↑ 野草観察は「エッこれ食べれるの？薬草なの？」
　と大人も子供もテンションが上がります！
　今回は右の写真、葛の花をチヂミにして食べました。
カフェ　オーシャン主催の「初めてのアーユルヴェーダ」が無事終了しました。
アーユルヴェーダの基礎、楽健法、セルフリンパマッサージ、野草観察、ハーブボール、プラーナ料理、キッチンファーマシー〜スパイスティなど盛り沢山の内容を、２日間に渡ってさせて戴きました。

↑ 集めた野草を細かく切り、布に包んでハーブボールを作ります。
脱線につぐ脱線でなかなか本題に入らず、気がつけばすでに１時間が経過…なんて事を繰り返しながら、何とか無理矢理？時間内に収め（いえ、最長１時間のオーバーでした）収まってない！！参加者のみなさまの温かく大きな心に、すっかり甘えさせていただいた２日間でした。
至らない所も多々あった事と思いますが、みなさまの心に少しでも響く事があったら、とてもうれしく思います。
また次回、今度は春の野草摘みなどでお逢いできたらうれしいです。
意味ある脱線を目指して、更に勉強して行きたいと思います。

↑ 右上から、ユキノシタのジョンとドクダミ入り生春巻き。スパイスティ。
　楽健法、アーユルヴェーダ勉強会

最後までヘルプして下さった、カフェオーシャンのスタッフのみなさまに
こころからの感謝を申し上げます。
ありがとうございました。
★オーシャンスタッフたつろう君の体験ブログはこちら

ワークショップ終了後、カフェオーシャンでのサンセットライヴ。
チャーリー宮本とプラブ。

目指す！家庭の医学

2010-09-09T07:09:00.002+09:00

るんびに後期アーユルヴェーダ勉強会が始まりました。
今回は内科のお医者さん、看護士さんなども来られ、うれしい限りです！もちろんそういった医療関係の方に来ていただけるのはとってもうれしいですが、やはり目指す所は「家庭の医学、アーユルヴェーダ」です。
アーユルヴェーダの基礎知識には、私達が普段生活する中で、家庭で、すぐに実践できる知恵がつまっています。まずは「自分」を知る事、そして食事に、運動、リラクゼーションと役立てていただく…そんな人が１人でも増えてくれたら。
そんなワークショップを目指して今週末は愛知県の幡豆でさせていただきます。
そして全てのものは100％ではないので、伝承医学、現代医学など様々な方向から、自分に合ったものを見つけていただきたい…それが私の願いです。
「知識」を自分の体験を通して「知恵」に変えて行けたら、と思います。

プラーナ料理atグリナーズビレッジ

2010-08-26T06:25:00.012+09:00

昨日大町のグリナーズビレッジで「自生する野草観察１〜プラーナ料理」をさせていただきました。
今回はドクダミ、ユキノシタ、カキドウシ、ツユクサ、スベリヒユ、アカザとシロザ、おおばこ、イノコズチ。
季節的に開花時期が過ぎたドクダミやツユクサなどは、森の中から軟らかそうな物を採取。ひとつひとつを湯がきながら参加者のみなさんで味見。
初めて食べる方がほとんどなので、最初は『草』という認識から外れませんが、少しすると馴れて来たのか、野草の魅力にはまったのか？「意外にいける、おいしい！」との声が…。
そして、おそるおそる口にしたドクダミの酸味にビックリ！みなさんチャレンジャーですねぇ。
そんなドクダミはもちろん！生春巻きです。他の野草は湯がいてから細かく刻んで、季節の野菜と一緒に北インド風の野菜カレーになりました。
今ごろは、みなさんの体内浄化が始まるころです。

菩薩　बोधिसत्त्व [bodhisattva]

2010-08-17T09:05:00.008+09:00

今この世の中は菩薩であふれている…そう思った。
菩薩とは修行者。私達も日々修行をさせていただいている。なかなか菩薩行を完璧には実行できないが、少しでも近づく努力はできる。
菩薩行とは、貪欲・瞋恚（しんい、怒り）・愚痴という三毒を滅して、布施・慈悲・智慧という三善根を積んで神の意識、純粋意識に近づき、そして他者のために自己の生を役立てていく「利他」にあります。

ティクナットハン師も菩薩である。
先日友人がティクナットハン Thich Nhat Hanh師のプラムビレッジに行って来たので、もっと師の事を知りたいと思ったら、あるビデオが私のこころをとらえた。
そこで師は穏やかな口調で
「仏陀がおっしゃいました。あなたは、あなた以外の物でできています…と」
「あなたが自分を嫌う事は、全ての人々や草や木、山や川全ての自然をきらうこと…」
「あなたが人や自然を愛する事は、あなた自身を愛する事」
なぜなら私達は同じものでできているから…。
地水火風空。
全てのものを作り満たしているもの。
ティクナットハン師の言葉が沁みた…。
ダライラマ法王が「空　シューニャタशून्यता」を「独立したものの非存在」とおっしゃっている。
まさにこの事。
私もいつか師にお逢いしてみたい。
観音に感謝。

自律神経とパンツのゴム

2010-08-03T08:24:00.004+09:00

最近少しでも圧迫したり、ゴムがきつかったりするものを身につけると調子が悪くなる。
特に足の付け根のそけい部を圧迫するとよくないようなので、ゆるゆるものがいい。そけい部などを圧迫するとリンパの流れも悪くなり、自律神経に影響を与えるようだ。
実際私の場合は、血流が悪くなったのか、足のだるさや腸の不調が初期段階として現れた。たぶんそれを長く続けていると、身体は緊張を強いられて交感神経が優位に立ち、不眠、頭痛、イライラなどが起こる。
考えてみれば昔の人はパンツなんてはかなかったし、ゴムのように身体を締め付けるような物もなかった。実際私の父は死ぬまで母の手作りふんどしを愛用していたし、インド人の友達は昔からふんどしだ。
なるべく身体を締め付けないふんどしのようなゆる下着、ゆる服がお勧め…自分の身体から教えていただいている。感謝！

小諸deチベット

2010-08-01T06:22:00.007+09:00

先日、アムチ小川さんの講座に参加させていただきました。会場となった「むぎ草」さんの周りにはたくさんの野草が自生しています。小川さんのお話しを聞きながら散策。普通に歩いてしまえば10分くらいのところを１時間以上かけて観察して行きます。
葉っぱだけ見せられると以外に解らないので、実際に見ながら説明を聞くと納得。
後半は薬草茶講座。お茶のブレンドの仕方や自分のオリジナル薬草観茶を作ったり…。あっという間に３時間以上たってしまいました。
やっぱり身近なものを利用する事の素晴らしさと大切さを、改めて感じました。
もっと自然と触れ合って、自然界と思いっきりあそびたいと思います。
自然の恵みに感謝！

北タイBeer Garden

2010-07-18T07:20:00.023+09:00

たくさんのご来店、ありがとうございました！
7.31（土）18：00〜21：00に穂高駅前ひつじ屋さんでOne Day Beer Garden（ビアガーデン）をさせていただく事になりました！
テーマは北タイ。
チャーリー宮本のタイ楽器即興演奏もありますよ〜。

カレン族の友人が住む北タイの家には何度も行って、多くの事を学ばせていただきました。その時、お母さんやお姉さんから習った味を少しでもお伝えできたらうれしいです。
今でもガスがないので、日本でいう七輪を２つ並べて、火を無駄にしないように手際よく料理を作っていきます。御飯時には、いつの間にか人数が増え（誰だ？）にぎやかな食事となります。

↑タラート（左）友人のお母さん（右）
今回のメニューは
ソムタム（青パパイヤサラダ）、ガイヤーン（焼き鳥）、カオニャオ（もち米）と生ビールの４つ。※お車、飲めない方のためのスペシャルTeaもご用意しますよ〜。

↑タイの餅つき（４月ソンクラーン）
これらのメニューの本場はイサーン地方（東北タイ）。
バスに乗る時、電車に乗る時、メコン川の船に乗る時もタラート（市場）でこの４点（生ビールはないので缶ビール。私のお気に入りは目下ビアチャン）を買って乗り込む。
ガイヤーンとソムタムには、くし形に切った生のキャベツや生のインゲンが添えられる。
もち米を右手で軽く丸めて、ソムタムやガイヤーンをちょちょっと付けてほうばれば…旅は最高潮！
そんな気分をみなさんに味わって戴けたら…是非来て下さいね！

Tulsi トゥルシーで蚊よけ？

2010-07-13T08:17:00.008+09:00

Tulsi/トゥルシー
カミメボウキ（神目箒）　
ホーリーバジル（holy basil）　
セイクリッドバジル（sacred basil）
学　名　Ocimum sanctum L.
分　類　シソ科メボウキ（オキムム）属
聖なるバジルという名を持ちアダプトゲンがあるらしい。
アダプトゲン／アダプトゲンとは、トラウマ、不安、肉体的疲労などのストレスへの抵抗能力を高める働きのある天然のハーブである。Wikipediaより
インドではお祈りに、風邪予防や抗菌、解毒、消化不良、虫除けなどあげればきりがないほど…。アシュラムには必ずトゥルシーが植えられている。
家の庭にトゥルシーが植えてあると確かに虫（蚊）がよって来ない気がする。
一昨日の夜は蚊の戦闘機のような襲撃を受けて睡眠不足。確かに蚊がいる‥そこで実験。
枕元にトゥルシーの葉を摘んで置いておくと蚊よけになるか？
なりました！おかげでぐっすり眠れました…ということは蚊よけになる可能性がある…ということですね。
さすが！聖なる神（クリシュナ神）のハーブ！

漢方医学と食養生

2010-07-07T06:27:00.008+09:00

昨日、漢方食養生の講演会に行って来ました。
漢方はいまから約1500年ほど前、仏教の伝来とともに中国からやって来たものをベースとした日本の伝承医学だそうです。
漢方医学（かんぽういがく）とは…
伝統中国医学の影響を受けた日本の医学で、伝統的診断法により生薬による処方を行い、病を治療する方法。もしくは、その医学体系のことを指します。
これによって処方された生薬による処方を漢方薬といいます。
※中国では、「漢方薬」とは言わずに中薬、湯液と言います。
また、漢方には、漢方薬による治療のみでなく、鍼灸や按摩、食養生などが含まれます。
基本的には中医学と同じようです。
食べ物の性質（消化後の作用）に注目しています。
例えば氷は冷たいのですが、食べると消化後の作用として身体が熱くなる…というもの。揚げ物や肉など消化に重くて、熱い作用のあるものを摂りすぎると身体が熱くなり、交感神経を刺激して、血圧、体温、心拍数を上昇させるために「熱い＝興奮」状態が起きます。
なかなか寝付けない、起きられないというのは、この自律神経の働きをうまくコントロールできないことで起こります。だから、冷たいものや消化に重いもの、熱エネルギーの強いものを夕食に食べない、食べ過ぎないことが大切と言っておられました。
やはり話しの向こう側にアーユルヴェーダの存在を感じました。
こうして長い時間をかけて、その国、その地域にあった形に変化し、私達のすぐ近くにあるものがアーユルヴェーダであり、チベット医学、中医学、漢方などの伝承医学なのです。

チベットの風（ルン）

2010-07-01T07:20:00.012+09:00

最近チベットの風がそよそよと、でもかなり力強く吹いて来ている。
タンカ＆タンカ絵師、仏師、チベット医学、もちろんチベット仏教に
ダライラマ法王…。
昔から仏教大好きの私には当然といえば当然なのだけれど、なんとも言えないやわらかなものにくるまれる感じ…。アムチ小川さんの話しを聞いていて思った。
「智慧と方便」はこころと体、陰と陽、ヒンドゥと仏教、アーユルヴェーダとチベット医学、プルシャとプラクルティ…ॐ मणि पड्मे हूं（オームマニパドメフーム）あるがままを受け入れること。
全てはひとつ。
また一つ、気付きをありがとう！合掌。

ダライラマ法王の余韻

2010-06-28T19:11:00.024+09:00

長野市の西方寺で６月21日、ダライラマ法王が開眼供養をされた
阿弥陀佛説法像にお逢いしました。それはそれは慈悲深いお顔で、私達を微笑みながら見守って下さっています…。

　　↑ダライラマ法王のカタ　　　　　↑大仏師でタンカ絵師のケサンさん

阿弥陀佛説法像を取り巻くタンカも美しく、とっても素晴らしい時間をいただきました。そしていつも私達を受け入れて下さるチェモ（大仏師）ケサンさんや宮坂宥明上人、西方寺に感謝致します。合掌。

プラーナ料理４

2010-06-23T07:16:00.004+09:00

←スベリヒユ

自然の営みの素晴らしさに感動し、私達は自然から奪うのではなく、寄り添ってともに生きる…そうありたいと強く思う今日この頃です。
畑の雑草と思われがちなこの植物「スベリヒユ」ですが、東北地方では食用として栽培されているそうです。
灰汁はなくぬめりと少しの酸味（鉄分ぽい）があり、お浸し、サラダ、炒め物、和え物などなどにおいしくいただけます。
薬効も素晴らしく、解毒、肝臓、利尿、便秘などのほか必須脂肪酸であるαリノレン酸（オメガ３）が入っているらしい。※このαリノレン酸は中性脂肪を抑え、善玉コレステロールを増やし、動脈硬化などを予防できるもの
先日の料理教室でみなさんに食べていただいたら、大好評！ホント、もはや雑草などといえません。大事な野草いえ薬草＆食材の出現に眼が輝いていました。

夏至　太陽礼拝

2010-06-21T09:51:00.004+09:00

昨日のダライラマ法王の法話に引き続き、今朝は夏至。
危ぶまれた天候も、太陽神に礼拝するために私達に与えてくれた、神聖なる時間のような気がしました。
たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

神の御心のままに…

2010-06-15T08:42:00.023+09:00

←コルカタ　マザーハウス入り口

昨日初めてマザーテレサの映画を観た。
オリビア・ハッセーがマザー役。
最初はなんだか違和感があったが、観ていくうちにだんだん本物のマザーテレサに見えてきたからスゴイ！
その中でマザーが何度も繰り返していう言葉「神が望まれるのであれば…」神が望まれるならうまくいくし、望まれないならうまくいかないと。

マザーテレサのアシュラムには何度か訪れた事がある。
最近はインド人観光客が増え少し騒がしいが、少し前までは静かで心安らぐ空間だった。マザーが愛した場所にはイスと聖書が置かれ壁にはマザーの言葉がかけられていた。

『誰もやらないから、私がやるのです』と。

混沌としたインド、特にコルカタという町は下町っぽくて好きな町のひとつ。
貧しくても助けあい、たくましく生きる人々の何より笑顔が素晴らしい。そんなコルカタを思い出す映画だった。

↑左　サダルストリ−ト　右、上マザーアシュラム近くの教会。ステンドグラスが美しい

マザーは生前２枚のサリーと聖書、ほとんどそれしか持たなかったという。
「何も持たない」これほど強力な持ち物はない…と思う。

プラーナ料理３

2010-06-11T13:26:00.005+09:00

自然界は本当にミラクルで秩序正しい。
つい数週間前まで庭にはヒメオドリコソウやハコベが居たのに、今度はツユクサが顔を出している。彼らには全ての時期がわかっている。
ツユクサは花が咲く前の軟らかい上の方を摘み取り、お浸し、炒め物にすると美味しい。茎の部分が少しねっとりとして、匂いをぬいたニラのような感じ？
昨日はエリンギと新玉ねぎを炒めて塩、こしょうで味を付け、さっと湯がいて食べやすい長さに切ったツユクサを加え、ほんの少し醤油をたらしていただいた。
ツユクサは万葉の時代から、その儚げな佇まいが絵師や趣味人たちを魅了してきた。そのツユクサには腎臓の働きを助け、出にくくなった尿を出す利尿作用、浮腫をとり心臓疾患予防などの薬効がある。是非みなさんもお試し下さい。

自然の恵み

2010-06-08T15:35:00.006+09:00

　今年もすいかずらの花が咲きはじめ、辺り一面いい香りに包まれています。
花が咲く前のつぼみを摘み取り、日陰でゆっくり乾燥させると生薬の金銀花（きんぎんか）になります。
すいかずらは、揮発油（リナロールやジャスモンなど）、タンニン、ルテオリンやイノシトール、苦味配糖体、フラボノイドの成分を含み、アーユルヴェーダでいう苦味と甘味を持っていますので炎症を抑えたり、肝炎、湿疹、腰痛などに効果があります。
今の時期のキリ（ハーブボールの温熱療法）にはこのすいかずらの葉と花を入れ、よもぎやスギナ、カモミールなどミックスしたさわやかな季節限定ものです。
朝、日の出とともに起き太陽に礼拝して、今年もみなさんのお役に立てるようすいかずらの花を摘ませていただいています。
キッチンファーマシーやクッキングヨーガにもすいかずらの花がまもなく登場します！お楽しみに！

Cooking-yoga

2010-06-01T06:44:00.011+09:00

クッキングヨーガとは
●自然を感じる、観察する
（自然界の営み、野草、野菜などの色、形、匂い、触感など）
●想像（イメージ）する
（どんな形、どんな色、どんな味の料理を作りたいか）
●誰（何）のために…
（家族、友人、恋人など誰のために作りたいのか）
●思いや願いは…
（健康になって欲しい、病気が治って欲しいなど作る上での思いや願いなど）
●集中する
（洗ったり、切ったりなど作業の過程を楽しむ）
これらの作業やそれに伴うこころの動きを見つめ、存在の肯定、そこから得られる気付き、智慧、作業に集中する事によって得られる満足感と至福を感じていくカルマヨーガ、バクティヨーガの要素を含んだものがCooking-yogaです。

सत्サット…存在
चित्チット…意識
आनंदアーナンダ…至福

大いなるもの…

2010-05-26T16:35:00.005+09:00

私達はいつも自分の意志で行動している…と思っている。
でも実は全ては大いなるものによって、動かされている…
今までは何となく言葉ではわかっていたが、最近こころの奥深くで実感している。みょうに納得、腑に落ちた。
何かしようと思っても出来る時と出来ない時、行けるときと行けない時。
全てには時期がある。その時期は自分で選ぶのではなく、もちろん自分の意志や意識が大切だが、最終的には何かによってちゃんと正しい方向に歩まされている…。
全てに意味があって無駄はない…と。
今回のドクターたちの来日が延期になった事、その原因。その結果を作った原因。
そして、その事が私に大切な気付きを与えてくれた、与えられた事、やはり感謝しかない。
サット、チット、アーナンダ（存在、智慧、至福）。
受け入れて下さった全ての方々に、こころからの感謝を…合掌。

2010アーユルヴェーダプログラム安曇野、延期のお知らせ

2010-05-21T06:04:00.008+09:00

今回予定しておりました
アーユルヴェーダ体験プログラムですが
大変残念ながら来年に延期となりましたのでお知らせ致します。
皆様には大変ご迷惑をお掛けし、申し訳ありません。

ドクターの17才になるお嬢さんが先日インド国内で
大きな交通事故に遭われ、今、HIHTの集中治療室で治療されています。
命は助かりましたが、顔と両足骨折という大けがでした。
こんな状況下での来日は不可能と言う事になり
プログラムの開催は、来年に１年延期とさせていただく事になりました。
ドクターからも「みなさまにこころからのお詫びと感謝を伝えて欲しい」
との伝言でした。
楽しみにしていて下さったのに本当に申し訳ありませんが今年は中止とさせていただきます。

ドクターからは「タミコは全てわかっているのだから、お前が代わりにプログラムをやりなさい」と言われましたが…。やっぱりドクターたちがいてこそ意味があるのです。
但しもし、私でよろしければカウンセリング、アビヤンガ、キリなどのトリートメントをさせていただきますので、よろしくお願い致します。
※新たにご予約をお願い致します。℡0261-62-0256　e-mail tamichant@gmail.com

冬の間出来なかった、キリ（ハーブボール…土地の野草を使ったもの）も再開しております。
詳細はこちらをご覧下さい。

ドクターのお嬢さんNehalの回復を祈って…。
ॐ शान्तिः शान्तिः शान्तिः

プラーナ料理２

2010-05-01T16:13:00.007+09:00

プラーナ料理第２弾は、ハルジオン、シロツメクサ、すいかずらの新芽。
ハルジオンはキク科なので独特の香りと苦味、すいかずらは結構苦い。でも、この苦味が冬に貯めたいらないものを身体から出してくれます。野草料理を食べると浄化作用による軟便になったり、下痢をしたりしますが、あたったときのような腹痛は伴いません。
苦味の強いものは湯がいたあと、油で炒めたり、かつお節やじゃこと和えると食べやすくなります。アーユルヴェーダでは苦味は組織を浄化して軽く、乾燥させるので油やごまなど油分のあるものと一緒に調理するとバランスをとってくれます。
ごまで和えるのも美味しいですね。今日はハコベをさっと湯がいて今が旬のホタルイカを生姜としょうゆで和えていただきました。春の香り一杯の一品になりました。

プラーナ料理（摘み草料理）のすすめ

2010-04-26T17:51:00.006+09:00

今の時期いろいろな野草が顔を出し、田んぼの畔や空き地、庭、道ばたなどを彩っています。
食べられるものも多く、歩きながらついつい「食材探し」に夢中になってしまう今日この頃。

←上から時計回りに、のびる、よもぎ、ハコベ、すずめのえんどう、ホップの新芽。
ちょっと歩いただけで、こんなにいろいろ。
ハコベはさっと湯がいてナムルに。
のびる（よく洗った根っこも）よもぎ、ホップの新芽はチヂミ。
すずめやカラスのエンドウはさっと湯がいて醤油を入れ、ごま油で卵焼きに。
何かもう一品欲しいとき、買い物に行きそびれた時もちょっと廻りを見回せば、春のエネルギーたっぷりで身体にも懐にもやさしい野草に出逢います。
そんな自然界のプラーナ料理はいかがですか？

グルジ来日

2010-04-06T11:17:00.015+09:00

今年も私の先生であるDr Mamgain（マムガイン）ご夫妻が５月下旬来日されます。
今回は初めて私の住む安曇野で、ドクターのアーユルヴェーダプログラムをする事になりました。
お二人はパンチャカルマのスペシャリスト。
インド政府や外国のおエライ方々もいらっしゃるほど。そんな先生をお呼びできるなんて…施術を受けられる方も超ラッキー！！！です。
Dr Pratibha（プラティーバ）は落ち着きながら的確な洞察力で、患者の奥底にある問題点をズバリと見抜いてしまう。「なにか問題があるんですか？」とやさしく問いかけられ…いつの間にか自分でも気付かなかった問題点を引き出され、解放させてしまう。…ぅぅっすごい！
そんな先生方のカウンセリング是非受けてみて下さい！
詳細はこちら「Ayurveda プログラム安曇野 2010」
Dr Pratibha（プラティーバ）は右上のウン十年前の写真が物語るように、すご〜いインド美人！そんな彼女に惚れたDr Ravindra（ラヴィンドラ）。
高校生になる娘と（これまた美人！）中学生の息子がいる今でもアツ〜〜い先生方。何とも微笑ましく、バランスの取れたお二人なのです。ただ最近特にkapha性質のPratibhaが、ウォーキングなどしているにもかかわらずの体重増加と膝の痛みに悩まされているので、日本に居る間、日頃のご恩返しに微力ながらHealth&Diet大作戦を決行！しようと思います。kaphaの食事と膝に負担をかけない特製ストレッチプログラム、ストレスの緩和などにLet's try!
６月３日〜始まるプログラムもみなさんお楽しみに！

与えられるよろこび

2010-03-16T12:21:00.009+09:00

愛知県一色町の友人の家に遊びに行ったら、もうすでにナズナはぺんぺん草に、早咲きの桜、椿も満開…。海の見える絶景ビューポイントにこれからエコロジー＆パーマカルチャーを基本に、ワークショップやライヴのできる大人の遊び場カフェが誕生する…楽しみ〜！

菜の花、はっさく食べたいね〜といいながら帰宅すると南房総の友人から荷物が届いた。中を開けると…菜の花、はっさく、絶品ぱんに手作り醤油、南房総の春の詰め合わせ。与えられた…と、本当に思った。感動、歓びとともに。
自分も必要な時何かを与えられるような人でありたい。

薬用ローション

2010-03-15T17:13:00.008+09:00

炎症、かゆみなど皮膚のトラブルの為に作った薬用ローションです。
アーユルヴェーダーに日本の薬草を加えてアレンジしました。
炎症を抑えて皮膚の再生を促し、さわやかな香りとさっぱり感がうれしいローションです。全身に使えます。

以下のハーブ類を煎じて作ります。
※ローズウオーターは冷めてから出来上がりに加えます。
◇マリーゴールド
（カレンデュラと同じように、毛細血管を修復し皮膚のトラブルを解消します）
◇すいかずら（抗菌、抗炎症作用があります）
◇ジャスミンの花（鎮痛、抗炎症）
◇ローズウオーター（炎症を抑え、インドでは目薬としても使われます）
◇ホワイトチャンダン（白サンダルウッドパウダーで、殺菌作用や肌を整える役割があります）
◇ターメリック（抗炎症、殺菌）

五感（五大元素）を感じよう！Cooking Yoga

2010-03-07T10:45:00.021+09:00

Cooking Yogaとは…少しでも人の為に役立ちたい、という思いから生まれたミヤモトタミコが考案したヨーガのかたちです。
　ヨーガには身体を動かすハタ・ヨーガ、行いのカルマヨーガ、献身のバクティヨーガ、瞑想のラージャヨーガ、知恵のジュニャーナヨーガがあります。Cooking Yogaは自分を見つめ、自分自身の為ばかりではなく、愛する人達の健康を思い、あらゆるものとのつながりを見出して行く「愛、献身、瞑想」などの要素を含んだ行いのヨーガです。

私達の身体の感覚器官には…見たり、聞いたり。感じたり…
様々な感覚をとらえる場所があります。
でも意識しないと「ただ何となく…」になってしまいます。
時には目を瞑って自分の感覚器官をフル活用する事が大切です。
そしてイメージする事…瞑想。
地水火風空の五大元素はそれぞれの感覚器官と結びついています。

　　　空→音　耳　聴覚
　　　風→触　身　触覚
　　　火→色　眼　視覚
　　　水→味　舌　味覚
　　　地→香　鼻　臭覚　※五大元素の色はチャクラに対応しています。

それぞれの器官を意識して感じる事から、
自然の法則に対する気づきが生まれてきます。
そして私達は大いなるものに生かされ、
全てのもの（意識）とつながっている…
そんな歓びを感じていただけたら、と、この春から
新しい形で料理や手当方などのワークショップを
始めさせていただく事となりました。
一緒に五感で自然（宇宙）を感じてみましょう！

エコロジーのすすめ〜風呂桶を使おう！

2010-03-05T19:14:00.008+09:00

みなさんはお風呂でどんな桶を使っていますか？
桶は使わずシャワーのみという方もいらっしゃるかも知れません。
私はこんな感じのサワラ素材の風呂桶を愛用していて、シャワーは使いません。髪を洗う時も桶にお湯を入れ、この中で濯いでいます。
なぜシャワーを使わないかと言うと、限りある地球の資源を無駄にしたくないからです。
インドやアジアを旅すると、水が貴重である事に気付きます。
ましてお湯はもっと貴重で贅沢です。身体と髪を洗うとき、限られたお湯を如何に効率よく無駄なく使うか…もちろんシャワーは付いていますが、シャワーではあっという間にお湯は無くなって、後は水！うう寒い！なあんてね。そんな時バスルームに置かれたバケツと小さな桶がモノをいいます。
大きなバケツにお湯を入れ、水を加えて温度調整し小さな桶に汲んで使えば、シャワーよりずうっと心地よく充分に満足して使えるんです！
もし皆がシャワーをやめて桶にしたら…と、夢見る今日この頃です。

2010-02-28T12:02:00.006+09:00

アーユルヴェーダ勉強会
●Day class 10:00~12:00
会　場／穂高「シャロム」地下フリースペース４月12日〜毎週月曜日
●Night class 19:00〜20:30
会　場／穂高パン工房「るんびに」３月17日〜毎週水曜日

2010-02-27T13:02:00.002+09:00

今年も料理教室、アーユルヴェーダクラスと日程が決まってきました。
料理教室はアーユルヴェーダや自然療法の考えなどを取り入れて、更に日々の健康に役立てるようお伝えして行きます。
アーユルヴェーダはインドで生まれたとても素晴らしい智慧ですが、私達日本人には今一つ馴染めない事も…。日本やアジアの伝統的な食文化や伝統医学などをベースに、より解りやすく馴染みやすいかたちでアーユルヴェーダ勉強会や料理教室に反映させて行きたいと思っています。家庭で無理なく実践できる、日本人にあったアーユルヴェーダをお伝え出来たら、うれしく思います。今年の「アーユルヴェーダ勉強会＆料理教室」よろしくお願い致します。

タミちゃんの料理教室

2010-02-19T12:46:00.003+09:00

今年からはアジア家庭料理とアーユルヴェーダ、伝統医学、自然療法を合わせ
健康に、そして美味しくいただく為のヒントについてもお伝えして行きます。

第90回
インド料理で胃腸を整える
日　時：３月17日（水）10；00〜12：00ごろまで
参加費：2500円（材料費、レシピ込み）
持ち物：エプロン、筆記用具
会　場：池田町シャンティクティTel 62-0638
定　員：8名
シンプルなほうれん草カレー＆キチュリ（インド版おじや）などを作ります。アジアの家庭料理から簡単でおいしい、すぐ役立つ料理をお伝えします！
冬の間に胃腸に溜った重さを、旬のエネルギッシュなほうれん草とスパイスで解消してみましょう。お楽しみに！

2010年アーユルヴェーダ＆料理教室のご案内

2010-02-07T19:54:00.014+09:00

食べ物でこころと体をととのえる

アーユルヴェーダを基本とした食べ物や食べ方、味の持つ作用について一緒に勉強しましょう！
アーユルヴェーダで最も重要なのが食事です。
先ず自分や家族の性質を知る事で見えて来る味や食べ物。
最近疲れやすい、イライラしやすい、風邪をひきやすいなど改善のヒントが味にあります。
自分のバランスを整えてくれる「味」を、アジアの家庭料理を作りながら学んで行きます。

岡田公民館3月は「胃腸を整える野菜料理」
日　時：3月18日（木）10：00〜12：00ごろまで
参加費：2000円（資料、材料費込み）
会　場：松本岡田公民館調理室
持ち物：エプロン、筆記用具、ごはんをお持ち下さい。
　　　　※作った料理でお昼を頂きます。
内　容：豆腐とほうれん草のシンプルカレー、カリフラワーのタンドール風ほか、
アーユルヴェーダの基礎についても勉強して行きます。
定　員：10名

始めてみよう！アーユルヴェーダatシャロム
今年の「始めてみよう！アーユルヴェーダ勉強会」は４月〜を予定しています。
アーユルヴェーダを知らない人、始めての人、何となく興味のある人…。
１回２時間、６回かけて基本的な事を解りやすくお伝えして行きます。
自分の体とこころの声を聞いてみましょう！

●Day class 10:00~12:00
会　場／穂高「シャロム」地下フリースペース
日　程／４月12、19、26、５月10、17、24日
参加費／６回全納5800円、３回3000円、１回1200円
定員／10名

●Night class 19:00〜20:30
会　場／穂高パン工房「るんびに」
日　程／３月17、24、４月７、14、21、28、５月12、19日
参加費／１回1000円（全８回）
※18：30頃〜簡単なアーユルヴェーダの夕食御用意出来ます600円。要予約
定員／６名

いづれも問い合せは／0261-62-0256ミヤモト
e-mailはtamichant@gmail.com　まで。

伝説は終った…。

2010-01-27T12:11:00.005+09:00

１月26日でロータスカフェは終了。
最終日は平日にもかかわらず、多くの方にお越しいただきました。
本当にありがとうございました！
そして夕方にはライヴ会場と化し、ギターに三線、ジャンベなど思い思いの楽器を手にセッションが繰広げられました。
気が付くと「負けズ犬＠シン」ちゃんのコンサートとなり、シンちゃんワールドに拍手喝采！ロータスカフェは最後まで音楽とともにありました。
１月８日から26日までの期間中「行ったけど閉まってた！」「行ったら水曜日でチャーリーたちがいなかった」「行ったら食べるものがなく、食事出来なかった」などなど、御迷惑をおかけしました事こころよりお詫び申し上げます。
そしていつもあたたかく見守って下さったみなさまに、心より感謝申し上げます。
伝説のロータスカフェ、今度はいつ開店かわかりませんが、またみなさまにお逢い出来る事を楽しみにしています！ありがとうございました。

伝説のLotus cafe Open 中！

2010-01-20T13:24:00.009+09:00

すっかりLotus cafeとなった「ひつじ屋」さんには、なんだか今までとは違った空気や時間が流れているようです。
おしゃべり、音楽、ごはん…
お陰様で毎日たくさんの方にご来店頂いています。感謝！

2010-01-01T18:43:00.003+09:00

明けましておめでとうございます！
今年がみなさまにとって、実り多き年でありますようお祈り致します。
そして、今年もよろしくお願い致します。

伝説のLotus cafeが１月ひつじ屋に登場！

2009-12-25T19:34:00.003+09:00

Lotus cafeは2003年９月〜06年12月までの３年４ヶ月オープンしていたアジア家庭料理店です。チャーリー宮本とミヤモトタミコのアジアでの旅をベースに、みなさまに食と音楽、おしゃべりを楽しんでいただくサロンでした。
毎月行なわれるライヴコンサートはミュージシャンであるチャーリー宮本の店だけあり、インド、アフリカ、アイルランド、フィリピン、中国そしてジャズからクラシックまでと幅広いジャンルの音楽屋ミュージシャンで盛り上がりました。「体調が良くなる」と食事に来られる方が増え、06年12月にはインドで本格的なアーユルヴェーダの勉強をするため閉店したのでした。
そんなアジア家庭料理の店Lotus cafe（ロータスカフェ）が穂高駅前のカフェ「ひつじ屋」さんで留守番を兼ね期間限定OPENすることになりました！
「一度行ってみたかった」人や「また行きたい」人、「初めて」の人。是非是非、お越し下さい！
Lotus cafeで身体もこころを癒して下さい！
期間　2010年

１月８日（金）〜１月26日（水）まで

10：00〜18：00　水曜定休※水曜日はこーさんのお家カフェ

★アジアの日替わりランチ、特製杏仁豆腐、アジアンコーヒー、アーユルヴェーディックティなどご用意してお待ちしています。アーユルヴェーダの健康相談もどうぞ！
タミちゃんのごはんとGM（支配人）？チャーリーに逢いに来て下さいね！

ありがとうパーティにありがとう！

2009-12-24T14:10:00.008+09:00

気が付けば、食べ物の写真ばっかり…になってしまいました。

朋ちゃん（シャンティクティ）、じゅんちゃん（ひつじ屋）そして私（チャクラムーン）の料理が並びました。

お客さんはなんと40人＋出演者＋スタッフ


どんどんみんなの胃袋に収まりました。

カンボジア料理のコーさんご夫妻も来て下さいました。１月からの期間限定ロータスカフェが休みの水曜日は、コーさんのカンボジア料理店となります。なんだか思いっきりアジアンな「ひつじ屋」になりそうです。

←八重山民謡熱唱中？のモエちゃんです。

Kitchen Pharmacy - Cooking Yoga

Nobi Nobi Cafe のびのびカフェ

アワアワ洗濯法

願いと祈り

こどもたちの未来へ〜本当に安全なエネルギーって？

インドから愛と祈りを込めてin いわき報告

2012 Lotus cafe

安曇野パーマカルチャー塾のごはん

今年最後の岡田クラス

いつも何度でも

チャルカで糸紡ぎ

岡田で笑う？Cooing Yoga

南インド古典武術カラリパヤットゥ

Spice cafe at Nagoya 虹菜月

ソーラークッカー

今月の岡田Cooking yoga class

वेदान्त ヴェーダーンタ

アンパンマン

ここちよい暮らし2010、同窓会

マンダラ展

岡田Cooking Yoga Class

奇跡のいのち

ゾンサル・キェンツェ・リンポチェ東京講演

脱！自動販売機

実は要らない…原発に替わるもの

松本ピースパレード

Nigella 二ゲラ

始めてみよう！Ayurveda

野草クッキング at 森のくらしの郷

ヨーガリトリート＠のりくら

野草クッキング

ツユクサ

アーユルヴェーダ安曇野プログラムが終了しました。

ダライラマ法王による東日本大震災49日法要

今年も野草料理！

幸せの経済学

福島原発の雨

始めてみよう！Ayurveda

祈り

放射能と食品

世界からの励ましのメッセージ

腸はチョー大切！

INDIA 2011

from INDIA

Lotus cafe Last Day

2011大峰高原平和パフォーマンス

ひつじ屋 Lotus Cafe

新春なぞなぞ？

心からの感謝を込めて

Last class 2

Cooking yoga 2010 Last class 1

剃髪式

2011年１月も期間限定Lotus cafe

Mindfulness〜プラムヴィレッジリトリート

玄春祭

冬の足音…

チベットタンカ展

チベットタンカ展

気づきのリトリート＠安曇野

ガンジーの糸紡ぎ

人間ギャラリー

人を引き込む楽しさと、わかりやすさ

初めてのアーユルヴェーダbyカフェオーシャン

目指す！家庭の医学

プラーナ料理atグリナーズビレッジ

菩薩 बोधिसत्त्व [bodhisattva]

自律神経とパンツのゴム

小諸deチベット

北タイBeer Garden

Tulsi トゥルシーで蚊よけ？

漢方医学と食養生

チベットの風（ルン）

ダライラマ法王の余韻

プラーナ料理４

夏至 太陽礼拝

神の御心のままに…

プラーナ料理３

自然の恵み

Cooking-yoga

大いなるもの…

菩薩　बोधिसत्त्व [bodhisattva]

夏至　太陽礼拝